LA RUCHE QUI DIT OUI
La Ruche qui dit oui est un service web qui donne des ailes aux circuits courts. La première « ruche » est née en 2011. Aujourd'hui, il en existe plus de 850 en France et même au-delà de ses frontières ce qui mobilise au total plus de 5 000 producteurs et 135 000 clients par an. On en compte quelques-unes à Nantes et dans l'agglomération (Carquefou, Saint-Herblain, Rezé...). Chaque ruche est initiée par un responsable (particulier, association). Il contacte des producteurs dans un rayon de 250 km (fruits, légumes, viande, laitage, pain, vin, miel...) qui fixent librement leurs prix de vente. Parallèlement, il recrute des membres qui souhaitent acheter des produits locaux (pas d'obligation, pas d'abonnement). Chaque semaine, une sélection de produits est diffusée aux membres. Il suffit alors de faire son marché en ligne puis de passer chercher son panier de courses 6 jours plus tard. La veille de la distribution, chaque membre reçoit la liste complète de ses courses et le montant débité. Un modèle alternatif aux Amap, cette fois connecté, qui permet là encore d'accéder à une alimentation de qualité tout en soutenant l'agriculture fermière.
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