BRISON TRAITEUR
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45 ans de savoir-faire pour cette référence nantaise du métier artisanal de traiteur. Pour des réceptions haut de gamme, des cocktails dînatoires, séminaires ou déjeuners plus traditionnels, de la fontaine de champagne à la fontaine de chocolat, d'une vaisselle classique à une vaisselle raffinée, le traiteur Brison et son équipe de professionnels mettent à votre service tout le savoir-faire d'une tradition familiale. De 200 à 2 000 personnes, Brison assure une prestation complète en Loire-Atlantique et dans les départements limitrophes : préparation des menus, dressage et décor de la salle, personnel et service. Pour des moments uniques, la famille Brison propose des créations artisanales surprenantes, à base de produits frais de qualité. Pour des réceptions familiales ou professionnelles, vous pouvez commander des plateaux-repas aux saveurs d'ici et d'ailleurs ; le « Plateau des Chefs » vous permet de varier les plaisirs. La boutique est également un lieu de ravissement pour les yeux et le nez puisqu'on y trouve une belle variété de mets à manger plus ou moins rapidement pour le déjeuner ou en prévision d'un apéritif dinatoire. Chaque jour sont préparés divers plats à emporter : tomates farcies, gratin provençal, faggotini, parmentier de lapin à la roquette, sardines grillées, moussaka. Une valeur sûre qui ne se dément pas. Et depuis novembre 2020, une nouvelle boutique vous accueille sur la mezzanine de la Gare de Nantes.
Avis des membres sur BRISON TRAITEUR
buffet soigné et variés
Un choix interminable de produits, de l'apéro au dessert...
Ma gourmandise: Leur confit de canard !! Un régal !
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Questions fréquentes :
De nombreuses entrées, un peu moins de plats de résistance et quelques desserts. Les produits sont de qualités, les mets élaborés et savoureux.
En revanche, on ne se sent pas vraiment à l'aise par le personnel. Il est pressant, ne nous laisse pas vraiment le temps de regarder, nous avons l'impression de devoir choisir dans l'urgence, c'est un peu stressant et le système de ticket accentue ceci. Dommage.