Résultats Charcuterie à Bayonne / Baiona

CHARCUTERIE AUBARD

Charcuterie
4.2/5
6 avis

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43, boulevard Alsace-Lorraine, 64100Bayonne / Baiona , France
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2024
Recommandé
2024

Toujours sous le charme de cette belle Maison où on ne sait plus où regarder tant le plafond, les murs… chantent le savoir-faire du Pays Basque. Elle fabrique des jambons artisanalement depuis 1946 ; le fameux jambon de Bayonne IGP, et le jambon d'exception du Kintoa AOP, affiné jusqu'à 28 mois. Avec une gamme de salaisons de Kintoa – lomo séché, coppa, saucisson... – et chipirons, pâté basque, axoa, poulet basquaise, merlu koskera... Cédric Bergez prône la qualité des produits frais qui sont travaillés avec rigueur, en mettant en avant « la tradition du goût ».

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Avis des membres sur CHARCUTERIE AUBARD

4.2/5
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Mondarrain
Visité en février 2021
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stationnement
très bons produits mais gros problèmes de stationnement. Pas de parking dédié à Bayonne
jolotty
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
Une petite boutique à la fois moderne et ancrée dans les traditions. Les produits régionaux y sont très bien représentés et de très bons conseils pour faire son choix.
baud8
Visité en octobre 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
Large choix de très bonne charcuterie française et basque. Le jambon est vraiment sublime.
Merka-TIC
Visité en mai 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
Pour du Boudin frais, des petits plats mijotés, un bon jambon de bayonne (le 18 mois présente selon moi le meilleur rapport qualité/prix) ou tout simplement un vrai pâté basque, c'est l'adresse incontournable de tout bayonnais qui se respecte ;-)
Visité en décembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
un incontournable de la charcuterie basque, y compris pour les locaux, ce qui est plutôt bon signe! De vrais bons produits, goûteux, comme on les aime. Un pata negra Bellota importé d'espagne d'une grande qualité et dans les prix très corrects pour ce produit de luxe.
Mon favori: l'aile de confit de canard: froid, tranché fin avec une petite salade, c'est simplement une tuerie!

Questions fréquentes :

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CHARCUTERIE AUBARD se situe au 43, boulevard Alsace-Lorraine , 64100 Bayonne Baiona
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