2025
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Cuisine franco-japonaise avec spécialité de Ramen, où les saveurs se marient avec l'esthétisme des plats. Du 100 % « maison ».
Le Ramen est une recette typique de la cuisine japonaise. C'est un plat de nouilles avec ou sans bouillon, avec une garniture d'ingrédients multiples. Ramen au poulet, bœuf, poisson ou végétarien, aromatisé au soja ou au miso. Le plat « signature » de KMC, et autres plats tous aussi exquis, certainement l'un des meilleurs du Pays basque. Une cuisine où les techniques franco-japonaises fusionnent grâce au duo à 4 mains avec la maîtrise des saveurs conjuguées à l'esthétisme des plats. Du 100 % « maison » pour ce restaurant japonais, et à savourer en toutes saisons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur KMC RAMEN
Ouvert à l'année du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. Réservation recommandée. Compter 25/30 € environ à la carte. Accueil des groupes. Vente à emporter. Tickets restaurant numériques.
Message du propriétaire
Venez découvrir notre restaurant KMC KITCHEN à Bayonne au Pays Basque !
Restaurant où la tradition japonaise et les techniques culinaires françaises fusionnent !
Nous vous proposons une cuisine typique à base de produits frais et faite maison.
Rendez-vous dans le quartier du Petit Bayonne !
Nos offres et services
Avis des membres sur KMC RAMEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Tout est fait maison
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Je reviendrai
Karaage: Très léger et croustillant grâce à une tempura très aérienne. Le poulet est juteux et très bon. La mayonnaise qui l'accompagne est excellente et légère.
Samon to gunsei : Une entrée puissante et pleine de saveurs. On sent tres bien le goût du saumon fumé et des différents légumes. Je pense que cette entrée ne plaira pas à tout le monde mais je l'ai aimé.
Miso Ramen avec Topping Chashu Canard : Juste Wahou !!! Bouillon épais, très riche et plein de goûts. Le chashu de porc et de canards sont fondants. L'œuf Tamago est parfait.
Crème brûlée Matcha : Pas trop sucrée, on a l'impression de manger un nuage. J'aurais aimé qu'il y ait un peu plus de sucre caramélisé sur le dessus, parfait en fin de repas.
Tiramisu : Un bon dessert pour terminer le repas.
Même le poulet Karage que nous avons pris en entrée nous a donné des frissons !!!
Je recommande VIVEMENT cette adresse gourmande et généreuse !!!