Y aller et contacter
Adresse gourmande proposant une cuisine inventive et savoureuse
Bientôt deux ans que Nadia, après une expérience à la tête d'un restaurant près de Nantes, a ouvert cette adresse gourmande. Passionnée de cuisine autodidacte autant que de déco, Nadia avait le désir de cuisiner sans avoir les contraintes d'un restaurant. Elle a donc fait le choix d'un établissement proposant des plats à emporter. Mais surprise par le succès de son Ancrage gourmand, elle a fini par installer trois petites tables pour se poser et s'ancrer à l'heure du déjeuner, du goûter ou du dîner. Parce qu'il n'y a pas d'heure pour apprécier ses délicieuses crèmes, panna cotta et autres fars bretons, crumbles ou muffins. Quant aux plats salés, quel (très) agréable souvenir pour qui les a testés ! De la pintade purée de pommes de terre, panais et poires conférence ou du petit salé aux lentilles, le voyage est exquis. Nadia propose également un service de traiteur. Au-delà de la cuisine inventive et savoureuse, on aime aussi la vaisselle délicate et raffinée qui orne les tables. Une vraie poésie gourmande !
Avis des membres sur TRAITEUR L'ANCRAGE GOURMAND
