CRÊPERIE LE BLÉ NOIR
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De succulentes galette et crêpes à base d'une farine bio et locale à La Bernerie-en-Retz.
L'une des particularités du Blé Noir réside dans la farine utilisée, une farine bio et locale, puisqu'elle vient de Sainte-Lumine. Le sel, lui aussi est du coin : des Salines de Millac. Fier de son territoire, le chef propose la galette du pays de Retz, à accompagner d'un cidre bio. Si vous ne trouvez pas votre bonheur dans les galettes suggestions, alors essayez la galette du chef, à base de camembert, lard grillé, œuf, miel et salade. L'été, les moules s'invitent à la carte. Pour les becs sucrés, vous retrouverez en bonne place la caramel beurre salé, qui peut être associée à la banane. Nous, on a craqué pour la crêpe crumble.
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Avis des membres sur CRÊPERIE LE BLÉ NOIR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Des prix très excessif pourtant...
Dommage que le service soit aussi déplorable, désobligeant, insultant (" fallait aller au Flunch !! m'a-t-on dit ") et impoli... juste pour avoir demandé la galette dessert (prévu dans le menu) pour un jeune enfant fatigué.
Après avoir été traité avec un tel manque de respect et de courtoisie devant une salle de restaurant remplie.
(Sûr qu'une table de deux dont un menu enfant.. ça ne rapporte pas beaucoup d'argent......)
Addition payée sans que mon enfant ait pu manger son dessert (payé naturellement)