LA CAUSERIE

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Plaque millesim 2018

Si d'aventure vous traversez le pays du sel au crépuscule et que dans le village de Saillé en Guérande, vous êtes pris d'une frénésie gastronomique de produits du terroir ou de la mer, vous avez de la chance parce que vous êtes à côté de la Causerie, un des fameux restaurants de la Presqu'ile. Y officie Christian Belorgeot, un chef à la solide expérience qui vous sert une cuisine juste, moderne et élaborée, centrée sur le produit. C'est avec le plus grand ravissement que votre palais appréciera l'assiette de foie gras au torchon ou le filet de caille sauté en entrée qui vous mettra en appétit pour goûter ensuite comme il se doit les noix de Saint-Jacques, purée de céleri et poire, saupoudrées de copeaux de Lomo Ibérico ou encore la lotte rôtie sur son riz aux épices, avant de terminer par une trilogie de fromages ou de desserts...

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Adresse et contacts :
LA CAUSERIE

16, rue des Prés-Garniers
Saillé

44350 Guérande
France
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Informations et horaires sur LA CAUSERIE

Basse saison : ouvert du mardi au samedi le soir ; du vendredi au dimanche le midi. Haute saison : tous les jours le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu unique à 39 €. Carte : 30 € environ. Menu enfant : 14 €. Repas de groupes.

Avis des membres sur LA CAUSERIE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2019
une bonne adresse
Un cadre agréable, un service attentif et un repas délicieux. Nous avions bien fait de réserver (car en ce samedi soir l'occupation de la salle était importante). Nous avons opté pour le menu à 39€ qui était très bien. Un petit conseil l'entrée "trilogie" est constituée de 3 "petites entrées" (très goûteuses) dont une fine tranche de foie gras, alors que l'entrée foie gras n'en comporte que deux... Les plats (viandes et poissons) ont également été très appréciés à notre table. Enfin, le dessert trilogie se compose d'une sélection (en petites parts) de 3 desserts à choisir dans la carte.
Avis déposé le 23/04/2019
4/5
Vous serez très bien reçu, dans un cadre agréable et chaleureux. Effectivement, pour un dîner en amoureux, c'est parfait. La nourriture est de qualité, bien servie et cuisinée. Le choix n'est pas immense, mais je préfère avoir le choix entre peu de plats bien préparés qu'entre beaucoup de plats réchauffés au micro-ondes. Vous ne serez pas déçus par ce restaurant. Cependant, si vous y allez souvent, vous verrez que la carte n'évolue pas beaucoup. L'avantage, c'est que les plats sont maîtrisés. Un conseil pour les patrons s'ils lisent cet avis : s'il vous plaît, essayer de nouvelles recettes, et nous aurons encore plus de plaisir à venir.
Avis déposé le 02/04/2011
4/5
Ce restaurant m'a enchanté!! les tables sont espacées , le décor est de bon goût et assez romantique . Le service était parfait , les serveurs au petit soin...
la carte est variée il y en a pour tous les goûts .
Personnellement j'y retournerai , ce restaurant est parfait pour une soirée en amoureux ...( la réservation est souvent de rigueur à mon avis)
Avis déposé le 11/09/2010
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