Retour à la fiche établissement MOULIN D'ALOTZ

Avis des membres sur MOULIN D'ALOTZ

5/5

21 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

BR3P Bénédicte ROUGIER SENTIS

Visité en janvier 2024

Saviez-vous comment se nourrissaient les dieux ?

Certainement comme au Moulin d'Alotz à Arcangues.

Merveilles gustatives viennent agiter vos papilles, bouleverser vos sens dans une atmosphère végétale et colorée, mousse de jardin vert de rouge.
Bravo Fabrice, bravo à sa jolie équipe.

La rédaction BR3POINTS recommandent vivement.

#love #moulindalotz #BR3Points

Tomas García Saez

Visité en janvier 2024

Cocina francesa bien realizada con distinción en las carnes

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Fanny Guillemin

Visité en décembre 2023

Une sublime expérience !
Quel travail passionné derrière ce menu ! Un service irréprochable et un chef qui est passé à table plusieurs fois pour savoir comment se passait notre repas, c'est assez rare pour être noté.
Merci pour tout, nous reviendrons.

Marie-Laure tournier

Visité en décembre 2023

Tout est parfait ????

Nico Balcells

Visité en décembre 2023

Un lieu et une cuisine touchante.

Pascale Lespade

Visité en décembre 2023

Superbe endroit. Concept innovant. Avis unanime de notre tablée. Nous plaçons le moulin d'Alotz en première place des bonnes tables du coin que nous connaissons

Luc

Visité en décembre 2023

Très belle expérience au Moulin d’Alotz. Belle cuisine et accord met et vin en cohérence avec le menu. Lieu atypique très charmant.

laurence PAVIOT

Visité en novembre 2023

Sublime et inoubliable expérience,
Très belle soirée au Moulin d’Alotz où nous avons été séduits par l’accueil chaleureux de l’équipe, l’ambiance et surtout par le talent créatif de Fabrice, son inspiration autour du végétal, sa discrète et appréciée présence autour de la table, sans oublier Elsa, intarissable sur les vins, les propriétaires et ses précieux conseils qui nous a fait découvrir de délicieux nectars.
Nous reviendrons avec un immense plaisir
Merci à vous tous !

Marie Sylvie GUICHARD

Visité en novembre 2023

Excellent moment ! Un voyage culinaire dans une ambiance conviviale, un décor chaleureux et accompagné d’un personnel professionnel souriant et bienveillant à l’image du chef, bravo Fabrice Idiart !

Laura Rousset

Visité en novembre 2023

Extraordinaire à tous points de vue.
Une belle expérience.
Merci !

Hourcade Gaëlle

Visité en novembre 2023

Une très belle expérience culinaire. Ou comment bousculer les codes de la restauration gastronomique. A partir du moment où le personnel apprend que vous venez pour la première fois, le chef vient vous rendre visite à table et s'inquiète de savoir si cela vous convient. L'équipe de service attentionnée et prévenante. Merci à vous pour cette magnifique soirée. Je le conseille très fortement.

serge amiard

Visité en novembre 2023

Remarquable du début à la fin. On sort des sentiers battus pour une découverte culinaire exceptionnelle. Ajoutons à cela un accueil amical et efficace.
Bravo à l’équipe et au chef.

Irina LAZE

Visité en novembre 2023

Très belle découverte de cet endroit où nous avons passé un excellent moment.
Tout était parfait.
J'espère que nous aurons l'occasion de revenir.

Jean Michel Bonnet

Visité en novembre 2023

Se rendre au moulin d'Alotz ,cadre champêtre, décoration et couverts à l'avenant, c'est ,avant tout,découvrir un chef ,Fabrice Idiart, qui nous ramène à l'essence même de la cuisine.Ses influences diverses retrouvent ,malgré ce,nôtre mémoire proustienne, du plaisir à chaque plat ,chaque recette ..l'envie de connaître plus encore le personnage et son histoire..ses plats d'enfance..un réel plaisir que de découvrir cette cuisine si lointaine et proche à la fois ,sans oublier la sommelière et ses accords parfaits de vignerons passionnés..merci pour ce voyage à Fabrice et son équipe..

Hélène Parmentier

Visité en novembre 2023

Un petit moulin caché entre 2 cours d'eau. La salle est dans une belle véranda, elle est chaleureuse. La cuisine est exceptionnelle, les légumes sont sublimés. Une très belle découverte.

Le Bel Endroit à Cenitz

Visité en octobre 2023

Ce fut une très belle expérience !
Nous avons pris le menu en 6 plats !
Très copieux mais on a pu goûter à tout.
Un vrai délice, un 3 ou 4 services à chaque fois, c’est une réelle cuisine de passionné pour le végétal, avec une excellente maîtrise de tous ce que nous avons dégusté, dans les moindre détails !
Bravo à toute l’équipe qui nous a fait passer un bon moment et au Chef qui a sublimé notre repas !
Et la déco au top !

Marie-Michelle Arhancet

Visité en octobre 2023

Merci au chef qui nous a régalé de sa créativité pour ses plats et de sa gentillesse. Merci aussi pour l'accueil et à toute l'équipe de la salle pour leur dévouement et gentillesse. Excellent moment, je recommande vivement.

guy cuquel

Visité en octobre 2023

Un grand merci à toute l'équipe du moulin. Ce fut une expérience culinaire incroyable, un chef remarquable par sa créativité. sans parler de l'accueil et la gentillesse du personnel en salle. Je n'ai jamais connu cela dans un autre restaurant ! tout était parfait.

didier miremont

Visité en octobre 2023

Pour une première visite au moulin d'alotz, hier soir , c'est un sans faute .
Le chef et toute l'équipe nous ont régalés.
Un accueil chaleureux par le chef Fabrice et l'équipe de salle puis les artistes se sont mis au travail pour un voyage à travers les saveurs délicates entre terre et mer .
Artistes en cuisine mais aussi en salle avec un service fluide , agréable, très pro alliant présence et discrétion dans une chorégraphie maitrisée
Merci à toute l'équipe pour ce moment délicieux
Merci Chef pour la carte personnalisée

Serge Duvert

Visité en octobre 2023

Nous ne sommes pas des habitués de la restauration de haut niveau, je m'appliquerai donc à ne pas être beat. Cet établissement réalise la parfaite synthèse entre le convivial et la rigueur de l'élite, il est parfait sans être guindé, la cuisine originale de ce jeune chef sympathique est resplendissante de qualité, l'inventivité est au coin de chaque plat, le cadre et la table sont à l'image de leur propriétaire simple,étonnant, intimiste.