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En face du port d’Etaples, Racines s’inspire de la région et de ses produits. Une carte courte, qui change souvent, et de qualité.
En face du port d'Étaples, Racines s'inspire de la région et de ses beaux produits, d'où son nom. La carte est volontairement courte et change au fil des saisons selon les envies du chef Pierre Chavatte et les propositions des producteurs locaux avec qui il travaille et est étroitement lié. L'équipe autour du chef est très soudée : le succès du lieu est amplement mérité. Le restaurant a été récompensé d'un Bib Gourmand pour la qualité de sa cuisine et ses prix abordables. Belle déco, belles assiettes : une adresse de bon goût et authentique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT RACINES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Accueil avec amuses bouche travaillés et savoureux bien que nous n’ayons pas pris d’apéro.
Joli menu brindille avec agneau puis rouget c’était parfait !
Un seul regret trop peu de clients lors de notre visite pour soutenir ces professionnels !
Nous reviendrons certainement.
Rien à dire, un menu unique pour la saint Valentin.
Les produits sont cuisinés à la perfection !
Assiette chaude, viande ou poisson cuit parfaitement !
Un réel plaisir d’avoir découvert ce lieu ????
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Questions fréquentes :
Le bib gourmand est justifié.
Un savoir faire gourmand, un mélange de saveur. C 'etait merveilleux... un beau voyage culinaire....et en plus un service parfait.
Nous vous invitons à découvrir ce petit nid gastronomique.