RESTAURANT RACINES
03.21.94.07.26
03.21.94.07.26
En face du port d’Etaples, Racines s’inspire de la région et de ses produits, d’où son nom… La carte du restaurant est volontairement courte et change au fil des saisons, selon les envies du chef Pierre Chavatte et les propositions des producteurs locaux avec qui il travaille et est étroitement lié. On peut quand même vous donner quelques exemples de plats : filet d'agneau au curry et chou-fleur en entrée, raie et ses endives et pommes de terre en plat, tarte au citron meringuée en dessert...
Adresse et contacts :
RESTAURANT RACINES
- 03.21.94.07.26
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