CHEZ ANTOINE - BOUCHERIE-CHARCUTERIE

05.59.63.65.99
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Plaque millesim 2018

Une belle adresse pour les gourmands où les produits d'origine contrôlée sont issus exclusivement des producteurs locaux. Rajoutez à cela le savoir-faire et la technicité d'Antoine Gillet, ancien boulanger-pâtissier, reconverti avec talent dans la boucherie-charcuterie-traiteur et vous avez depuis 2014, l'un des meilleurs artisans d'Anglet qui a déjà une expérience de plus de 20 ans dans ce beau métier. Entrez dans sa boutique, vous serez happé par les parfums de salaison, visuellement par les pièces de viande à l'étal, les plats cuisinés fraîchement réalisés et déjà en vitrine ainsi que les diplômes et mentions fièrement encadrés et affichés. Tout est préparé, désossé, découpé, affiné sur place. Côté boucherie, il y a tout ou presque – bœuf Herriko du Pays basque, agneau, porc, etc. Côté charcuterie et plats cuisinés – les terrines, saucisses, jambon de Bayonne affiné « maison », etc. Côté épicerie, le complément indispensable avec les fromages et vins de la région, les bocaux aux couleurs de notre artisan – pâté de campagne, basque, boudin.

CHEZ ANTOINE - BOUCHERIE-CHARCUTERIE
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Adresse et contacts :
CHEZ ANTOINE - BOUCHERIE-CHARCUTERIE

66, avenue de l'Adour
64600  Anglet / Angelu
France
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