FERME AUBERGE AUZKIA

05.59.37.55.65
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Plaque millesim 2020

C'est dans cette magnifique vallée des Aldudes, au cœur du Pays basque, à une portée de piment de Saint-Etienne-de-Baïgorry que Nelia et Peio vous accueillent dans leur ferme et vous font découvrir une cuisine traditionnelle issue des produits de la ferme. Eleveurs depuis 4 générations, c'est une authentique exploitation avec un bétail élevé en liberté. La particularité de cette cuisine est le savoureux mariage, dû aux origines mexicaines de Nelia et des recettes basques : chili con carne, tacos, axoa de veau, gâteau maison, plats à emporter (avec sacs) pour un déjeuner sur l'herbe, et aussi une vente des produits (garantis sans OGM) directement à la ferme : piperade-saucisse de veau, terrine, viande séchée et saucisson de bœuf. Depuis la charmante terrasse ombragée ou à l'intérieur de la bâtisse, c'est une convivialité de chaque instant. C'est aussi un gîte rural d'une capacité de 16 personnes avec 7 chambres, à 7 km de la frontière espagnole et dans un cadre naturel et préservé.

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Adresse et contacts :
FERME AUBERGE AUZKIA

Maison Auzkia
64430  Aldudes / Aldude
France
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Avis des membres sur FERME AUBERGE AUZKIA

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_34682
3/5
Visité en octobre 2019
Un endroit vraiment convivial! On était accueilli comme des rois. À bientôt la Ferme Auberge Auzkia.
Avis déposé le 14/10/2019 
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