ASSOCIATION HERRIKO HARAGIA
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Herriko Haragia a été créée en 2013, c’est la filière de bœuf et de veau garantie à 100 % Pays Basque. De la fourche à l’assiette, cette association réunit éleveurs et entreprises du territoire valorisant une viande issue d’animaux nés et élevés au Pays Basque, avec une alimentation sans OGM. Ce label concerne 300 éleveurs engagés et plus de 150 distributeurs réguliers. On retrouve la viande Herriko dans les meilleures boucheries/charcuteries du Pays Basque. Les adresses sur le site.
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ASSOCIATION HERRIKO HARAGIA se situe au Maison Zuentzat , 64220 Aïnhice-Mongelos
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