Restaurant avec terrasse proposant une cuisine de haute qualité.
Ce restaurant bénéficie d'un cadre exceptionnel et paisible, avec une terrasse idéale pour savourer un moment de quiétude. Aux commandes, Valérie Pons propose une cuisine d'une grande finesse, où authenticité, générosité et qualité sont à l'honneur. Sa carte évolue au fil des saisons, garantissant des plats raffinés et savoureux, à déguster sur place ou à emporter grâce à son service traiteur. Une adresse qui contribue à faire rayonner Montauban en tant que Ville Gourmande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur VALERIE PONS - RESTAURANT LE FORT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Carte restreinte: 1 menu avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts au choix pour 24,50€ (EPD) .
Quantité correcte, plats très bien présentés, cuisine assez simple mais qui a du goût.
Le lieu (le fort) est joli, les tables sont bien dressées, la terrasse très agréable
A essayer!
Par contre, pas de parking au restaurant mais vous êtes en centre ville. Il y a 3 marches pour rentrer dans la salle, pas de rampe pour les fauteuils
A tester!

Tout d abord, le cadre est très agréable, la partie où se trouve le restaurant a été restaurée, et se situe dans un ancien couvent.
Vient ensuite le plaisir de l assiette. Nous avons eu , avant le repas, une présentation de ce que nous allions avoir le plaisir de déguster. Seulement des produits frais, du terroir, le tout dans une démarche où l on cherche à rémunérer correctement les producteurs et où l on cherche à éviter le gaspillage.
Le plaisir des yeux lorsque les assiettes arrivent laisse rapidement la place au plaisir des papilles. Un vrai régal. Il faut aussi préciser que le service est rapide et de qualité. Une adresse incontournable à Montauban si vous cherchez à vous restaurer en vous faisant plaisir.
Encore merci à toute l'équipe !
A très bientôt !


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Questions fréquentes :

Bravo à toute l'équipe de Valérie