PUB SAINT-MARTIN

Nous voilà arrivés devant ce lieu qui semble clos d une petite porte basse vitrée, dotée de rideaux blancs et au bois patiné par des années passées à accueillir des commensaux avisés ou hasardeux, en ressortant à chaque fois le cœur gai et impatients d y retourner aux beaux jours, dès que la nature aura repris ses droits sous le visage d une luxuriante vigne vierge, recouvrant voracement la façade de l ancienne cordonnerie de l Abbaye-Ecole de Soreze. Ici, quel que soit le jour de la semaine , Michel nous accueille en bon maître de maison et en deux temps trois mouvements nous voilà installés par ses soins à une table, le menu entre les mains, sous la bénédiction du père Lacordaire , religieux local ayant marqué son epoque , au vue de l imposante toile lui étant allouée, et tronant au cœur de la pièce principale. Les plats annoncés sont alléchants. C est une cuisine du terroir, très savoureuse et généreuse que prépare Ghislaine, discrètement, fidèlement, tous les jours de la semaine et ce depuis de longues années. Michel et Jean- Hugues quant à eux, sont dévoués au service et répondent sans attente à tous nos souhaits, dans cet antre singulier au décor polychrome, essentiellement pictural et artistique, pavoisant des murs de pierres séculaires aux parfums de vieux cuir , témoins d un autre temps semblant s y attarder , telle la générosité sans pareille de l aubergiste... enfin, pour l impatient qui chercherait les toilettes, c est à droite d un comptoir au bestiaire d acier , qu il trouvera son chemin, balisé d anciennes vareuses militaire, semblant sortir tout droit de paquetages anonymes attribués aux derniers pensionnaires de l Abbaye-Ecole, qui le mènera jusqu à Jeanne d Arc, notre pucelle nationale, arborant pour l occasion une armure de fête en éternelle guerrière et salvatrice , toute souveraine en ces lieux.
Merci infiniment à Ghislaine, Michel et toute leur équipe, de nous donner l envie de pousser la petite porte blanche avec la certitude à chaque visite de découvrir, vivre et capturer de délicieux moments .

Très bon restaurant atypique , cuisine simple mais avec de bon produits. Je recommande

Lieu atypique, unique en son genre.
Perso, j'ai adoré ! Entre brocante ou antre Decay ... Mon coeur balance. ????????
Accueil et service au top. ????????????
En revanche, la nourriture est... Juste très bof. Aucune recherche, franchement très moyenne.
Salade de noix très peu agrémentée, pied de cochon... Euh, on en parle ? ????
Desserts qui n'étaient pas du jour c'est certain.
Dommage car avec une amélioration et un bon chef de cuisine, vous pourriez devenir une table incontournable de la région.

Voilà une vraie pépite de la restauration. Un excellent menu à 17 Euros tout compris, avec des plats copieux et cuisinés. Une décoration de ce restaurant faite de brics et de brocs qui fait tout le charme. Ne loupez pas l'entrée de la porte du restaurant.Bref bravo.

Une bonne cuisine traditionnelle, de bons produits, un menu tout compris à 17 € (entrée/plat/dessert/vin et cafe) choix varié. Une ambiance atypique vraiment à découvrir. Merci à eux.