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Cuisine faite maison, à base de produits frais, à déguster dans un restaurant à Castres.
Cette très jolie adresse à l'ambiance chaleureuse propose une cuisine faite maison et tout en fraîcheur. Aux Couleurs gourmandes, les produits sont sélectionnés avec attention pour concocter des recettes parfumées, aux différentes influences. On peut se régaler avec un gravlax de saumon accompagné blinis à la betterave et d'un sorbet au sureau, suivi d'un filet de merlu rôti et sa marinière de coques à la badiane. En dessert, on peut se laisser attendrir par un délice de cerises à la lavande et sa glace Amarena faite maison.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUX COULEURS GOURMANDES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Une cuisine qui mérite le déplacement !
Allez y les yeux fermés
Un couple parfait . Une réussite
L’accueil est extra : simple, chaleureux, sincèrement agréable. La décoration, subtilement vintage, est soignée avec beaucoup de goût. On s’y sent tout de suite bien.
La carte des vins est très bien pensée, avec une belle sélection qui accompagne parfaitement chaque plat.
Et que dire du repas… un pur moment de bonheur ! Des assiettes travaillées avec précision, des saveurs maîtrisées, un véritable voyage culinaire. On sent la passion et l’exigence derrière chaque bouchée.
Une adresse à ne surtout pas manquer !