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RESTAURANT AU JARDIN DES SAVEURS

Restaurant €€€
4.6/5
75 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, promenade de l'Autan, 81170Les Cabannes, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Établi au pied de la cité médiévale de Cordes-sur-Ciel, le discret village des Cabannes mérite un passage gourmand. Le village est l'écrin bucolique d'une adresse de charme à la cuisine affûtée. Après avoir longtemps porté le nom d'Hostellerie du Parc, la maison a changé d'identité et porte désormais celui du Jardin des Saveurs. La belle demeure de maître a conservé son style XIXe siècle et sa qualité. En salle, la décoration et la lumière tamisée donnent une nature intimiste, voire romantique, aux lieux. En cuisine, le chef Pascal Michel compose des assiettes raffinées et créatives, aidé de produits de la région et d'un savoir-faire certain. A la fois gastronomique, pleine de caractère et artisanale, sa cuisine détonne et séduit. A titre d'exemple : calice d'artichaut poivrade et vinaigrette de tourteaux, dôme de foie gras et viennois de homard en entrée, trilogie d'agneau et gratin viennois, râble de lapin en feuille de choux et pavé de sandre, sauce beurre blanc, à l'huile de homard fumée, en plat, enfin crémeux au chocolat Noir Valhrona, tiramisu au limoncello ou encore agrumes choco-sésame façon Baklava en dessert. Comment résister ?

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Avis des membres sur RESTAURANT AU JARDIN DES SAVEURS

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YANN K.
YANN K.
Visité en juin 2025
Je ne partage pas les avis précédents.
La réservation a été faite pour un groupe de 27 personnes et le chauffeur de bus.
il était prévu 1/4 de vin par personne.
Nous avons demandé plusieurs fois mais à chaque fois, même son de cloche, le quota est atteint, alors que seulement 5 bouteilles ont été mises. La patronne doit avoir du mal avec les mathématiques car un quart de vin c’est 25 centilitres, donc dans une bouteille de 75cl, donc nous aurions dû en avoir, 9. De plus, le vin a été servi dans des bouteilles vides sans aucune étiquette dessus. En fait, du vin en vrac.
Bonne cuisine. C’était bon, de ce côté là, rien à redire.
Par contre, l’accueil exécrable.
J’ai été étonné qu’à part notre groupe,
il n’y avait qu’une table de deux convives, bizarre pour un dimanche de Pentecôte.
Menu entrée plat dessert 42€
Menu signature 60€
établissement éloigne du centre historique de Cordes sur Ciel
Sylvie C.
Sylvie C.
Visité en mai 2025
Très bon accueil. Site très agréable avec un grand jardin, belle demeure.
Petit déjeuner, pâtisserie, croissant, confiture tout fait maison.
Nous y avons diné cuisiné par le chef de très bons produits, belle présentation. Nous en gardons un excellent souvenir.
Bravo à Geoffrey et Léa
Sybille B.
Sybille B.
Visité en mars 2025
Une très bonne table. Avec une cuisine de tradition française pur jus préparée avec passion par ce jeune chef. Nous avons pris le menu signature et on s’est régalé de découvrir le fameux pithivier. Bravo à ce couple qui a le courage de se lancer dans l’aventure. Venez les rencontrer et les soutenir ! Bon appétit
Isabelle L.
Isabelle L.
Visité en janvier 2025
Allez y
Alexandre S.
Alexandre S.
Visité en janvier 2025
Un lieu calme et sublime avec piscine chauffée et jacuzzi ^^ Côté restaurant, sur le menu signature du chef, un Pithivier au pigeon et foie gras extraordinaire, aussi copieux que délicieux! Les desserts esthétiques et divinement bons. Belle expérience !

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Questions fréquentes :

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RESTAURANT AU JARDIN DES SAVEURS se situe au 1, promenade de l'Autan , 81170 Les Cabannes
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