VIGNE EN FOULE

Vigne en Foule fait partie de nos chouchous sur Gaillac. Avec les années, l'adresse a su conserver sa qualité et ainsi son statut d'immanquable. Le concept est original : sur le bar, on admire la grappothèque de l'adresse, sur ses étagères, on découvre les différents nectars à consommer ou acheter sur place. Mais ce n'est pas tout ! Car le chef de la maison met tout son savoir au service d'une carte savoureuse axée sur les produits de saison du grand Sud. Vos papilles auront l'occasion de découvrir de la tête de veau snackée, de la joue de bœuf confite au vin rouge, du dos de merlu, du Baba au Mauzac Rose ou encore des fromages sélectionnés au sein de la fromagerie Saint-Pierre Gaillac. Et si votre appétit se fait timide, Vigne en Foule propose une série de grignotages gourmands tels que le jambon Arrosagaray, des croquettes de pieds de cochon ou encore des bocadillos chèvre-chorizo.