LA FERME D'EN BOUYSSOU
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En pleine campagne lauragaise, la Ferme d'en Bouyssou est un lieu plein de charme, idéal pour les soirées en amoureux comme pour les repas de famille jusqu'à 150 personnes. Cette ferme entièrement rénovée vous séduira par son caractère authentique. La décoration comme la cuisine est dédiée au terroir, traditionnelle à souhait. C'est ainsi que vous serez invités à savourer un foie gras de canard chaud aux raisins, un délicieux chateaubriand au beurre café de Paris, un cassoulet au confit de canard, des rognons de veau flambés (sauce gorini) ou une cuisse de canard confite sauce champignons et olives. Pour les amateurs de poissons, quelques classiques sauront vous enchanter également : gambas flambées au whisky à la crème ail et persil ou Montgolfière de gambas et coquilles Saint-Jacques à la crème sur fondue de poireaux. Les soirs d'été, du mercredi au vendredi, la cuisine à la plancha est à l'honneur sous les mûriers platanes de la terrasse. Le cadre champêtre, les trois salles avec une belle cheminée font de La Ferme d'en Bouyssou un établissement où il fait bon passer un moment !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LA FERME D'EN BOUYSSOU
Le menu était "bricolé" avec des trouvailles de dernière minute pour camoufler un manque d'aliments. Du coup, on se retrouve avec des aliments dans l'assiette qui n'ont rien à faire ensemble. Le service et la carte de vin/boissons (rien de ce que nous avions voulu commander était disponible) laissent également à désirer.
Ce n'était pas la première fois que nous y avons mangé mais là, cela a été la dernière!