L'avis du Petit Futé sur LES CHOCOLATS DE JOSEPHA
Son premier prénom c'est Elodie, mais elle a préféré le second, Josepha, sûrement pour mieux le faire rimer avec chocolat, sa passion. Installée depuis 2012 à Castres, la jeune femme a fait de la ville son terrain d'expression cacaotée. Reine de la fève, cette artiste complète joue avec les textures, les couleurs, les saveurs, et propose à tous les gourmands des variations de choix. Dans son atelier, elle explore et tente des mélanges rares et précieux, elle encourage même l'apprentissage grâce à des stages de cuisine adaptés à tous les âges.
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Informations et horaires sur LES CHOCOLATS DE JOSEPHA
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 19h. Stages. Cours.
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