Cédric Millet est un pâtissier qui a bourlingué dans de belles adresses, avant de poser ses valises sur les bords du Tarn à Albi. Il a un réel talent, il associe deux saveurs avec le citron, crée suivant les saisons, automne figue et potimarron, hiver pomme, printemps pamplemousse... Il associe les herbes : menthe et estragon essentiellement. Les fruits de saison sont la clé de voûte. Des originalités avec chocolat ail noir et aussi clémentine olive. Une formule déjeuner avec quiche, salade et dessert au choix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CEDRIC MILLET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Leurs pâtisserie et thé sont d'un délice et de qualités ????
Pâtisserie très original qui au départ j'étais septique puis j'ai voulu tenté, et j'en suis devenue fans !!!
Je recommande à 100%
You get to sit on the terrace by the Tarn with a beautiful view.
For what I tried, the tarte aux fraises is 10/10, everything is on point. The brownie is good as well. For the chocolate cake, the woman at reception already told me that they have classic chocolate cake and something more risky because they use herbs in it. So I went for the one with herbs and I didn't like the combination, but it's beautifully made, just didn't suit my palate. I will certainly come back to try more things.
Nous y reviendrons avec grand plaisir!
Et quel accueil...