Avis LE BONTEMPS Albi

Quelle déception !
Nous avons réservé au Restaurant le Bon Temps situé à Albi pour le dîner du 22 mai pour deux personnes.
Nous connaissions bien cette adresse que nous avons fréquentée quelque fois au cours des dernières années, avant qu’elle change d’enseigne pour devenir le Bon Temps.
Ce restaurant qui est situé dans le quartier de la Madeleine (rive droite du Tarn) permet d’avoir une vue spectaculaire sur le centre historique d’Albi, notamment la cathédrale.
Nous souhaitions prendre un apéritif avant de débuter notre dîner. Cependant, ce restaurant ne propose que deux types d’apéritifs : un gin tonique ou bien une boisson à base de Suze. Il y a également environ 6 bières proposées. Ce choix est beaucoup trop restreint !
L’option « vin au verre » est également proposée pour l’apéritif notamment mais le choix des vins fut limité aux bouteilles déjà ouvertes par la maison ce soir là, soit un bouteille de vin rouge et une de vin blanc.

Nous mangeâmes chacun la même entrée composée de truite fumée présentée avec deux ou trois pointes d’asperges mi-cuites, ainsi que des asperges crues coupées en tagliatelles. Les asperges (crues ou mi-cuites) furent particulièrement insipides, et il nous fut impossible de déguster et d’apprécier la truite fumée car la quantité de piment d’Espelette contenue dans le plat fut tellement importante que la saveur pimentée primait sur toutes les autres saveurs, y compris celle de la truite fumée réputée pour être un met particulièrement goûtu.

Le plat principal fut un tartare de veau servi avec de très petits morceaux de foie gras, des pleurotes dans un bouillon à base de décoction de laurier, de pois gourmands et petits pois. En ce qui concerne les pleurotes, il fallait véritablement les chercher. Le veau étant haché très grossièrement ne fut pas agréable à manger du fait de sa texture trop ferme, voire gélatineuse, et du fait qu’il baignait dans un bouillon qui d’ailleurs n’apportait rien en terme de saveur.
Nous ne primes pas de dessert tant notre déception fut prégnante.
A noter que la personne assurant le service a daigné changer nos couverts entre l’entrée (à base de poisson) et le plat principal (viande) uniquement parce que nous lui avons demandé et nous a répondu « habituellement je ne change pas les couverts »… Étrange pour un restaurant qui se revendique de type « bistronomique ».
Enfin, la carte des vins présente peu de vins abordables (alors qu’il y en a pléthore dans la région).

隠れ家的レストラン
絶対言って欲しい

Très bon restaurant, j’y ai mangé avec mon amie. Le lieu est très beau, le service parfait, bref on a passé un très bon moment.
Le plat était exceptionnel, je n’oublierai pas cet agneau !!
J’ai moins aimé l’entrée, une espèce de chantilly avec du blanc de poulet mais bon le plat rattrape largement le reste.
On reviendra !

Très bon rapport qualité prix, plats excellents

Très belle découverte, bon repas, à part que j avais l assiette qui était ebrecher ,je trouve que ça fait pas bien

Πολύ συμπαθητικό εστιατόριο αρκετά καλό φαγητό και άριστη εξυπηρέτηση. Το κόστος ανά άτομο 40€ περίπου.

Excellent restaurant

Je suis déçu… Déçu de ne pas y avoir été plus tôt ! Albigeois depuis 25 ans, je viens de découvrir ce bijoux !
C’est réellement the place to be pour bien manger avec une vue imparable, avec des produits frais, et un accueil très chaleureux ????

Il n’y a rien à dire, le service est aux petits oignons, les plats sont délicieux ???? et les menus sont très accessibles.

Vraiment, BRAVO !

Toujours très bien accueillie. Bon, simple, efficace

Super très raffiné dans un budget plus que correct. Je vous le recommande vivement

Juste une table occupée en plus de la nôtre, mais c'est un lieu chaleureux et très agréable. Service et cuisine impeccables

Un endroit toujours aussi agréable autant par la qualité de sa cuisine que par la qualité du service.
En toute objectivité, mon restaurant préféré sur Albi, sans conteste !

Nous avons découvert un restaurant au cadre agréable et au personnel très sympathique. Cuisine maison, fine et délicieuse. Nous recommandons vivement, nous reviendrons.

Une très belle adresse Albigeoise. De bons produits et un service accueillant

Restaurant très sympathique, agréable et chaleureux. Les plats sont excellents, raffinés et copieux. Une agréable découverte pour nous. Nous reviendrons avec certitude ????????

Très belle soirée en amoureux.

Salle ou terrasse ou patio, belle adresse où l'on a passé un bon moment.

Plats de qualité et copieux, accueil et service très agréables
Je recommande vivement

Une cuisine de très bonne qualités avec de belles présentation dans les assiettes et une bonne fraîcheur pour les produits .
Un accueil de qualité.

Malgré une cuisine plutôt élaborée, surpris du service qui sans être irrespectueux nous faisait bien sentir que ce service (dimanche midi) clôturait une semaine peut être un peu trop longue....on ne nous a proposé ni apéritif, ni vin ni café...étonnant ! Un petit incident avec un plat manquant sur une table de 6, c'est dommage mais ça peut arriver. Pour le reste cadre agréable.

Ce lieux est très agréable, tant par sont emplacement intime et cosy, que par l'accueil et ce que l'on y mange.
Je recommande a 100%

Nous avons passé un excellent moment au sein de cet établissement !
Chaque plat était très bien réalisé, autant sur le plan gustatif qu'en termes de présentation ????️
Le service est discret mais très sympathique ????
Nous étions sur la terrasse, un endroit charmant avec une jolie vue sur la cathédrale ????
Au plaisir de dîner à nouveau chez vous ! ????

Bon accueil super sympa dans un endroit bien en retrait mais pas trop loin de la cathédrale. Les plats sont bon.Nous y retournerons. Merci à vous.

Merci pour ce déjeuner avec mes amis
un lieu sympathique et repas excellent
À venir découvrir sans modération

Le service est dans le bon tempo. La cuisine est délicieuse. Je recommande.

Un très bon moment dans votre établissement
Une très bonne cuisine et un service parfait

Un restaurant délicieux avec un accueil charmant attentionné et arrangeant. La cuisine est originale et gouteuse à un prix juste. Le service est efficace et souriant. La terrasse sur Ste Cécile avec son patio et sa fontaine un vrai bonheur ! J'y retournerai avec grand plaisir ! Merci Monsieur pour cette soirée parfaite du 8 juillet !

Excellentes prestations
Repas sublime de l’entrée au dessert sur les 2 menus du soir
Personnel très sympathique
Patron plein d’humour
Adresse à retenir

Un super restaurant qui mériterait d'être mieux connu !

Légèrement excentré du centre-ville, la vue sur la basilique est imprenable ! Les plats délicieux.

Carton plein! Un super moment. Je recommande