LE SAINT-SALVY
Y aller et contacter
Dans une belle cour pavée, derrière le cloître de l'église Saint-Salvy, se niche une adresse tranquille à l'écart du bruit de la ville. Guy, une figure albigeoise, a trois passions : le rugby, les voyages et les restaurants. Ici, il a choisi cette dernière pour nous servir des spécialités locales : gras double à l'albigeoise, cassoulet toulousain, tripoux à l'ancienne ou cuisse de canard confite... Pour les adeptes d'une cuisine plus légère, la carte propose aussi des salades-repas, ou encore des grillades de viande à la plancha. En fin de repas, une autre spécialité locale se fait connaître : la guitoune, une pomme au four servie tiède avec de la glace à la vanille, du caramel chaud et un coulis de framboise. Les grands classique du dessert sont également présent : crêpes, glaces, fondant et mousse au chocolat.
Avis des membres sur LE SAINT-SALVY
Nous avons vu "recommandé par le Petit Futé", donc on a essayé !! Et, quelle déception !!
Nourriture au mieux passable: Fondant au chocolat "faxable" tellement il était fin, noyé sous une crème ... industrielle. Des frites pas cuites, mon morceau de viande avait du être coupé en deux pour faire deux assiettes, ...
Bref, soit le lieu à changé depuis votre passage, soit .....
La place est très belle, un emplacement comme celui là mériterait mieux.
De nombreux touristes viennent remplir ce restau et donc, il est inutile de les servir correctement car ces gens sont "seulement" de passage ....
Deux tables a côté de nous se sont plaintes pendant notre repas; à coup sur ce n'est ni les premiers ni les derniers.