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Cuisine authentique bistronomique dans un restaurant avec terrasse au cœur d'Albi.
Dans ce petit restaurant du cœur d'Albi, une équipe de talent propose chaque jour une entrée, deux plats et un dessert, le tout accompagné de bons vins bio d'ici et d'ailleurs. Derrière ses fourneaux, Loïc Benech et Jennifer son épouse préparent une cuisine bistro, fusion et authentique d'inspiration du monde. L'endroit est vivace, local, mêlant l'ancien et l'asiatique, dos de merlu boulgour à la crème de carotte, topinambours rôtis sauce pamplemousse baies roses. On apprécie particulièrement l'accueil sympathique et le service rapide. En saison, on profite en terrasse de la belle vue sur la basilique Sainte-Cécile.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU HIBOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine est excellente avec des saveurs tout en subtilitées.