L'ÉPICURIEN

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Plaque millesim 2018

Une des meilleures adresses à la gloire des cinq sens, titillés par la cuisine de Rikard Hult, un Suédois versatile marié à Patricia Collet, une Belge, exilés tous deux dans le Sud-Ouest depuis une quinzaine d'années. Ici, c'est tous les jours la fête des vins et de la bonne cuisine chez cet Epicurien qui ne ment pas sur sa vocation. En véritable gourou sensible du terroir, il nous invite à découvrir des plats de bistrot gastronomique qui évoluent au gré des saisons et de l'inventivité et la justesse de sa fine équipe, dans un esprit cuisine du marché moderne tout en faisant honneur à la gastronomie locale. Une excellente table, qui porte bien son nom ! Et pour cause, Rikard a travaillé dans les meilleurs restaurants de Suède. Il était d'ailleurs chef chez l'ambassadeur de Suède à Bruxelles. Preuve d'une notoriété qui dépasse les frontières, la carte est traduite en anglais ! Un véritable chef d'orchestre qui forme un tandem de choc avec sa chère et tendre, donnant la petite note belgo-suédoise de leurs origines à la déco. Un restaurant tout en lumière, sobre et élégant, où se côtoient le beige et l'ivoire et des lampes en bois flotté. Au programme : ceviche de bar, citron vert, papaye et avocat, tataki de boeuf, légumes croquants asiatiques et vinaigrette soja, tournedos de boeuf, tartare d'algues aux huîtres, huîtres ostra regal frites, mayo au raifort et céleri cuit dans l'Ale d'Aubrac ou mousse choco-pralin, dacquoise noisettes et pralin en grains.

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Adresse et contacts :
L'ÉPICURIEN

42, place Jean-Jaurès
81000 Albi
France
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Informations et horaires sur L'ÉPICURIEN

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 20h à 22h. Réservation recommandée. Menus de 33 € à 46 €. Carte : 48 € environ. Formule du midi : 19 € (entrée + plat ou plat + dessert, 22€ les trois). Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse. Vente à emporter.
Services :

Avis des membres sur L'ÉPICURIEN

Note générale : 4.2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2018
bien nommé
Viking chaleureux et inventif Rijk sait marier les bons produits de son terroir d'adoption avec des recettes de sa Suéde natale; l'humour belge de sa femme est un plus en salle
Avis déposé le 07/04/2019
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Décevant ! Réputé, j'en attendais un minimum, mais le service et les plats ont été inégaux, voire ordinaires. Une mauvaise surprise, dans un cadre certes moderne mais qui ne vaut pas le détours ! Dommage ..
Avis déposé le 06/05/2015
5/5
carte toujours renouvelée, à midi comme le soir, nouvelle carte bistrot pour le soir. Tout est excellent, aucune fausse note, le cadre toujours agréable. A recommander
Avis déposé le 07/09/2010
5/5
restaurant de grande qualité (service très sérieux, ambiance simple, cadre moderne...et cuisine tout simplement géniale).
tout est synonyme de rigueur, on se sent presque privilégié tout en ayant à débourser que suivant ses moyens (menu bistro à 26 euros, qui n'a de bistro que le prix)....
j'encourage qui que se soit à visiter Albi (sa cathédrale, son vieux centre très architectural, musée Lapérouse, belle équipe de rugby...)
tout en passant par le restaurant L'Épicurien (possibilité d'être servi en français, anglais ou suédois)...

A choisir les yeux fermés...
Les photos des plats qui pourront êree servie parlent d'elles mêmes sur le site web du restaurant.
Avis déposé le 17/04/2010
5/5
A FAIRE A REFAIRE FOR MI DABLE.
CARTE ORIGINALE ET LE PRIX ......SUPER
Avis déposé le 23/11/2009
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