O VENT D'ANGES

Avec un nom qui sent si bon le terroir et la convivialité, on ne s'étonne pas de trouver à l'adresse de cet établissement albigeois une équipe dynamique et une carte pleine de saveurs. À quelques mètres de la Cathédrale Sainte-Cécile, Andrea et sa team vous attendent pour déjeuner et dîner en salle ou sur la belle terrasse des lieux. Le midi, les assiettes sont multiples, copieuses et suivent avec une certaine précision la saisonnalité. Viandes, poissons, salades, les propositions sont gourmandes et s'accompagnent de nectars du coin. À la nuit tombée, l'adresse revêt ses habits de fête et invite les clients à dévorer une carte alléchante composée de tapas et cocktails. La musique viendra parfaitement accompagner ce moment de convivialité et de chaleur humaine. Une adresse à bien conserver.