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Une adresse proposant d’authentique spécialités montagnardes à Albi.
Pas de doute, vous êtes ici en Savoie mais du côté du pont Vieux ! Un mystère géographique lié à l’origine du maître des lieux, Thierry Lecorché, qui a su, avec Laurence Assié, reconstituer dans sa salle l’ambiance des chalets alpins. Tout de bois vêtu et de jolies nappes à carreaux rouges et blancs, sapins enneigés décorent le chalet. Les spécialités montagnardes ne sont pas en reste quant à l’authenticité : fromage fondu sur braise, cuisson des viandes sous cloche, rôtisserie de table (brochettes que l’on peut soi-même faire cuire sur sa table), tartiflette, fondue aux fromages (ou au chocolat pour le dessert), et, pour finir une grole, ce café flambé qui vous réchauffera à coup sûr. Original, et même ludique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA MARMOTTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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