DISTILLERIE LOUIS-ROQUE

Musée |

L'avis du Petit Futé sur DISTILLERIE LOUIS-ROQUE

Plaque millesim 2018

Vous avez envie de découvrir un haut lieu du patrimoine local ? La Distillerie Louis Roque est la visite qu'il vous faut ! Un espace ludique où vous apprendrez l'art de la distillation mais également ce que l'amour pour un territoire peut créer. C'est toute l'histoire du XIXe et du XXe qui se raconte en miroir de celle de la famille Roque, distillateur de père en fils depuis 1835. Installée en 1905 à Souillac par Louis, la distillerie a été transmise dans la famille depuis 5 générations !

Dans cet antre du bon goût et du savoir-faire, vous pourrez découvrir la magie de cette alchimie agrémentée d'un parcours retraçant la vie du lieu au travers de photos, matériel - alambics - accompagnés par les commentaires passionnés de ses collaborateurs. Dans ce musée aux couleurs chaudes, le cuivre des alambics côtoie pressoirs, conges, filtres et chaudrons. Vous partagerez le silence serein des chais où les eaux-de-vie s'affinent lentement dans les vieux fûts de chêne. Vous y observerez le personnel en train de remplir, cirer et étiqueter manuellement les bouteilles de façon traditionnelles. Et vous pourrez repartir avec une bouteille, pour votre régal ou pour un cadeau. En effet, la distillerie Roque produit de nombreux spiritueux : sa spécialité phare, la Vieille Prune, toute une gamme de carafes, d'apéritifs, de liqueurs, crèmes et eaux-de-vie, des coffrets cadeaux, des fruits en bocaux et même des petites douceurs et des condiments.

DISTILLERIE LOUIS-ROQUE
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Informations et horaires sur DISTILLERIE LOUIS-ROQUE

Ouvert toute l'année. Visite gratuite et dégustation offerte. Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h.

En savoir plus sur Souillac (46200)

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