L'INFORMEL
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Hôtel-restaurant doté d'une cuisine ouverte concoctant une cuisine bistronomique.
L'Informel, c'est le deuxième restaurant ouvert par l'équipe de l'hôtel-restaurant Les Trois Soleils de Montal, dont le chef n'est autre que l'étoilé Frédéric Bizat. La souriante épouse de Frédéric Bizat, Florence, est à l'accueil et au service dans un environnement bucolique. Dotée d'une cuisine ouverte, la grande salle climatisée se prolonge par une terrasse végétale au pied de la piscine de l'hôtel. Vous pourrez y déguster une grillade de bœuf de l'Aubrac ou une côtelette d'agneau du Quercy, cuisinées avec un grand savoir-faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'INFORMEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Repas gastronomique à la hauteur de son prix, délicieux et raffiné.
Hotel accueillant et très propre.
On reviendra sans aucunes hésitations.
Tout d abord, le dîner qui nous a été servi était délicieux, raffiné, haut de gamme, le service charmant, sobre et efficace.
Merci au chef et à son équipe.
D autre part, l établissement est à lui seul une galerie d art : de splendides et authentiques tapisseries de Jean Lurçat partout, sublimes, des céramiques et l exposition vente d un sculpteur, Lucien Ghomri, de bronzes animaliers extraordinaires et fascinants.
Et tout cela expliqué et décrit par l épouse du chef, propriétaires des lieux, avec douceur et passion.
Incontournable lorsqu on visite le Lot.