LE RÉVERBÈRE
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Cuisine de produits frais dans un restaurant labellisé Cuisinerie gourmande à Vic.
La table du Réverbère fait partie des plus réputées dans la région. Xavier Spadiliero compose ses plats comme un peintre puiserait dans sa palette de couleurs : il veille à associer les saveurs pour un résultat maîtrisé. Détenteur du label Cuisinerie gourmande, le restaurant garantit 100 % de produits frais dont 90 % issus des petits producteurs locaux. On y mange les spécialités phares du département comme le porc noir de Bigorre, le bœuf à la japonaise, les haricots tarbais, le croustillant au confit de canard ou encore la truite des Pyrénées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE RÉVERBÈRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
A noter qu'il faut trouver un stationnement dans la rue.
Le patron est très agréable et veille au confort de ses clients.
Le service au repas du soir est impeccable et la dame qui s'en charge allie élégance efficacité et bons conseils.
Nous avons bien mangé.
Le stationnement est aisé et l'endroit est sympa avec ses commerces, sa halle pour le marché et calme la nuit.
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Questions fréquentes :
Personnel charmant
Repas plus que délicieux
3 soirées étape à renouveler pour ma part ????