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Planchas, grillades et cuisine de qualité dans un restaurant à Tarbes.
L'Aile et la Cuisse, c'est une institution à Tarbes, proche de l'autoroute, qui a été reprise par M. Dos Santos. Ce dernier propose une cuisine de qualité. À la carte, de belles spécialités régionales comme la truie des Pyrénées, des planches à partager, du pâté de porc noir de Bigorre de chez sajous. Ici, retrouvez une cuisine familiale et généreuse, dont la qualité provient de produits locaux, comme la charcuterie du coin. Le tout vous est apporté dans des assiettes à la présentation soignée : rien n'est laissé au hasard !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'AILE ET LA CUISSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande sans hésitation...
Fernand, le patron, nous a accueillis avec beaucoup de chaleur et de gentillesse. Nous étions un groupe de 13 personnes un vendredi soir, et tout s’est parfaitement déroulé. Tout le monde a adoré la cuisine : des plats fins, joliment présentés et généreux.
L’ambiance était calme et agréable, ce qui nous a permis de discuter, ce qui devient rare dans beaucoup de restaurants.
Une adresse à découvrir absolument — on y vient une première fois par curiosité, et on a déjà envie d’y revenir. Bravo à toute l’équipe !