Résultats Restaurant de cuisine française à Tarbes

L'ARPÈGE

Cuisine française €€€
4.9/5
47 avis
Ouvert - Ferme dans 16 minutes Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
22, place de Verdun, 65000Tarbes, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Sa symphonie a bousculé le ronronnement de la restauration tarbaise et c'est avec un brio digne des plus grands que l'Arpège a entraîné les amoureux de la gastronomie dans ses accords parfaits. Les mots ne sont pas usurpés tant ici vous entrez dans un univers où la délicatesse des saveurs a pris place pour mener la danse. Le cadre est beau, élégant, sans en oublier un esprit contemporain, le service impeccable sans être emprunté... L'établissement fait partie des plus beaux du coin. La cuisine ici est un art, sans frontières puisque les chefs officient à plusieurs mains et mêlent leurs influences dans un joli concerto de savoir-faire. Les spécialités des terres pyrénéennes se fondent dans des accords japonisants, un mariage osé qui est décidément lié pour le meilleur. Détailler la carte serait profane tant les oublis deviendraient injurieux, sachez juste que, des mignardises aux desserts, la création est totale, épanouie dans des assiettes si bien dressées que le premier coup de fourchette semble assassin ! Mêlant turbot, algues et nageoire en beignet, escalope de foie gras et fondant de navet, sablé mousse chocolat blanc, litchi et framboise, l'Arpège vous berce au son de la perfection.

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Avis des membres sur L'ARPÈGE

4.9/5
47 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Jean F.
Jean F.
Visité en juin 2025
Cuisine parfaitement exécutée et créative.
Belles selection de Vin, y compris au verre.
Attention et gentillesse du personnel.
Je recommande chaudement !
Un régal
Olivier G.
Olivier G.
Visité en juin 2025
Excellente expérience culinaire, originalité équilibrée de saveurs.
Présentation et service parfaits.
Une adresse à recommander.
Christine H.
Christine H.
Visité en juin 2025
Restaurant semi gastro qui mérite vraiment le détour. La cuisine est inventive, bien présentée, et les saveurs avec une touche asiatique. On sent les produits frais et bien travaillés. Le cadre est élégant sans être guindé. Le service est attentionné tout en restant simple. Une excellente découverte.
Suzy L.
Suzy L.
Visité en juin 2025
Accueil chaleureux et très distingué, le repas est exceptionnel plein de saveurs, expliqué par un serveur souriant et très sympathique.
On a passé une excellente soirée.
Jean T.
Jean T.
Visité en mai 2025
quelle surprise quelle qualité ! Bravo , vous méritez au moins 1 étoile pour votre créativité et votre association des saveurs . Un dejeuner qui merite mes 2 heures AR de route .Surement un des meilleurs restaurant du 65 . Merci

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Questions fréquentes :

L'ARPÈGE propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.

L'ARPÈGE compte 47 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'ARPÈGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ARPÈGE

L'ARPÈGE se situe au 22, place de Verdun , 65000 Tarbes

Lundi
Fermé
Mardi
20:00 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:30 et 20:00 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:30 et 20:00 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:30 et 20:00 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:00 et 20:00 - 21:15
Dimanche
12:00 - 13:00
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