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Avis L'AMBROISIE Tarbes

Avis des membres sur L'AMBROISIE

4.5/5

79 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Dominique P.

Visité en juin 2025

Nous sommes revenus dans ce restaurant presque vingt ans plus tard.Toujours aussi super : les plats toujours aussi recherchés et fins et....sublime et un service agréable et d'une gentillesse , nous n'attendons pas autant d'années pour y revenir.Ne changez rien et merci encore

Bernard L.

Visité en juin 2025

Nous avions déjeuné pour notre mariage ici il y a trois ans et y sommes revenus, un pur régal, plats raffinés, bonheur des papilles, nous recommandons ! Nathalie et Bernard.

Christine L.

Visité en mai 2025

Très bonnes dégustations, cuisine raffinée mais service rigide et glacial, c est dommage vu les prix assez élevés. Évitez la formule vin compris, pour le peu qu on vous sert ( 1 PETIT verre à chaque plat) ça n en vaut pas la peine

Pierre P.

Visité en mai 2025

Mme en salle vous accueille avec le sourire Mr le chef aux fourneaux, une excellente cuisine ! un professionnalisme à tous niveaux ! Un lieu revisité très agréable sans oublié le prix bien correct ! Bref ont se sent très très bien !!! Pierre &!Chantal

Patrick R.

Visité en mai 2025

Another great dining experience! We will be back for lunch soon!

Chriss

Visité en avril 2025

Restaurant très agréable, très bonne cuisine et très bon accueil

Aurelie S.

Visité en avril 2025

Fabuleux ! Nous sommes venus dîner 2 fois dans ce restaurant et le menu taste de mars tout comme celui d’avril étaient excellents.
L’accord mets-vin parfait les 2 fois et l’accueil idem.
Nous reviendrons avec plaisir et recommandons ce restaurant les yeux fermés.

Harold M.

Visité en mars 2025

Un moment privilégié, des attentions rares pour ne pas dire uniques. Un grand chef à venir, sans oublier le service mesuré, cultivé, discret, dans le droite ligne d'une école française du service, raffinée, organisée, dont les codes restent pour moi abscons mais me flattent. Talentueux tant en cuisine qu'en salle. Une soirée de plaisir, de découverte, faite d'attentions multiples et d'un raffinement hors du commun. Merci.

Pierre R.

Visité en février 2025

Quels plaisirs ! Cela fait plusieurs fois que nous venons et à chaque fois nous avons pris de réels plaisirs , une cuisine élaborée, une découverte de goûts et de saveurs. Ambiance et service sympathique et simple. Une des plus belles terrasses de Tarbes. Les chefs ont passés à l’ambroisie et celui d’aujourd’hui nous offre une belle réussite, et un bel équilibre prestation /coût !
Pas de doute , nous reviendrons !❤️

Mat

Visité en février 2025

Dîner en couple à l'ambroisie, nous avons découvert ce restaurant à l'ambiance cosie. La salle est bien organisée et agréable. Le menu ambroisie est une symphonie de saveurs, de découvertes et parfaitement équilibrée avec les accords mets vins.
L'accueil et le service sont très bons également.
Nous reviendrons sans hésiter.

Lea 0.

Visité en février 2025

Une organisation déplorable et un manque de respect des clients !

J’avais réservé ce restaurant 10 jours à l’avance pour être sûre d’avoir une table le lendemain de la Saint-Valentin. Lors de ma réservation, j’ai longuement insisté pour savoir si le menu spécial était imposé, et on m’a clairement assurée que ce n’était pas le cas : il serait proposé, mais pas obligatoire.

Et voilà que 3 heures avant mon repas, on m’appelle pour m’annoncer que, finalement, le menu est imposé et coûte 110 € par personne, sans la bouteille de vin ! C’est inacceptable ! Non seulement le prix est excessif, mais surtout, ce changement de dernière minute me laisse sans solution la veille d’une soirée aussi importante.

Une gestion catastrophique, un manque total de professionnalisme et un mépris évident pour la clientèle. Je ne vous dis pas merci !

eddy d.

Visité en février 2025

Top.
Cuisine raffinée et délicate.
Une carte de scotchs et whiskys excellente.
De très bons vins.
Un service irréprochable.
A ne pas manquer.

Caro D.

Visité en février 2025

Table réservée pour l'anniversaire de ma maman, je recommande vivement tant par le cadre, le calme, le service sérieux et des assiettes d'artiste !!!! A refaire sans hésiter. Bravo au personnel des cuisines qui font un travail fabuleux. Merci pour ce beau et bon souvenir.

joris D.

Visité en janvier 2025

Jamais déçu
Je recommande vivement cet établissement de qualité.

Claudie D.

Visité en janvier 2025

Excellente table avec un accueil et service très agréable . Je recommande cet établissement

Andre T.

Visité en janvier 2025

Très bon moment convivial avec découverte de saveurs.
Nous recommandons vivement cet établissement !!!

Visité en décembre 2024

Merveilleuse soirée de Noël grâce à votre restaurant. Vos plats sont un enchantement pour les sens. Merci vraiment pour votre excellence. Nous reviendrons !

Alexis T.

Visité en décembre 2024

Très bon rapport qualité-prix. Nous étions dans une salle à manger privée avec une cheminée, c'était parfait. Chef et service très sympathiques. Un grand merci

Denys L.

Visité en novembre 2024

L' ambroisie, une vieille institution à Tarbes, mais qui n'arrive pas à récupérer l' étoile perdue il y a longtemps. Le cadre est toujours froid, sans âme et la décoration d'une autre époque. La cuisine est bonne mais il lui manque le petit plus pour que ca twiste.
Déception pour ma part.

mysterelechat

Visité en novembre 2024

Une très bonne cuisine de saison , un service au top , je recommande

Sophie V.

Visité en novembre 2024

Nous avions eu en cadeau un menu dégustation, pas déçu un pur régal, très bonne découverte, merci à vous et à ma fille de nous l'avoir offert

Dominique R.

Visité en novembre 2024

Je confirme repas excellent qualité et recherche gustative rare. Le service pourrait être plus rapide pour être parfait...

Françoise B.

Visité en octobre 2024

Repas délicieux dans un cadre raffiné et très agréable.. le chef propose des menus recherchés..on pourrait attendre une carte un peu plus variée..

Patrice B.

Visité en octobre 2024

Nous avons pris le menu dégustation et nous nous sommes régalés avec une cuisine raffinée fine et savoureuse et de supers produits ( foie gras , homard....). Tout était parfait . Une belle carte des vins a tous les prix. La maison est reposante et confortable ainsi que l accueil très sympathique de la patronne. Nous avons adorés, c' est une des meilleures tables gastronomique de Tarbes. Nous reviendrons très vite

Bertrand (.

Visité en septembre 2024

Vraiment très bien. C'était notre première visite mais nous reviendrons. La cuisine est excellente et la présentation soignée. Nous avons passé un agréable moment, n'hésitez pas !