MAISON DAUBA, ÉPICERIE FINE

05.81.75.65.42
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Plaque millesim 2018

Épicerie fine et gourmande, la Maison Dauba est une magnifique surprise, tant par la variété proposée que par la qualité qu'on retrouve dans les rayons. Le lieu d'abord est beau, avec des murs lasurés de blanc et de pourpre, moderne et chic il donne envie de rester longtemps... et ce ne sont pas les incroyables références que vous trouverez qui diront le contraire. Rarement on a trouvé dans un même établissement des délices aussi diversifiés. Le meilleur de la gastronomie sucrée est là avec des gammes de chocolats inédites comme les perles pétillantes enrobées de chocolat mais aussi des délices locaux comme les cailloux du Gave ou les favols, confitures pour accompagner les fromages. Côté salé, même brio, on ne sait où donner de la tête tant les raretés sont vastes. Veloutés de châtaignes, huiles rares, perles de vinaigre balsamique à la truffe, rillettes de la mer, charcuterie et risottos d'exception... Les vins, bières et apéritifs audacieux se distinguent encore et les thés et cacaos sont aussi raffinés que les biscuits sont onctueux. Avec des marques phares dont celle de la maison, le Comptoir de Mathilde, Mathilde justement a choisi de ne divulguer que le meilleur et c'est un magnifique coup de coeur.

MAISON DAUBA, ÉPICERIE FINE
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Adresse et contacts :
MAISON DAUBA, ÉPICERIE FINE

30, rue du Maréchal-Joffre
65700 Maubourguet
France
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