HÔTEL-RESTAURANT ARDIDEN

Restaurant cuisine Régionale Française
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20, avenue de l'Impératrice-Eugénie
65120 Luz-Saint-Sauveur
France - Voir sur la carte

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L'avis du Petit Futé sur HÔTEL-RESTAURANT ARDIDEN

Plaque millesim 2018

Avec sa jolie façade, l'hôtel Ardiden ne passe pas inaperçu. Véritable institution à Luz-Saint-Sauveur, il offre également une cuisine traditionnelle et gourmande dans son restaurant ouvert à tous. Depuis quatre générations, la famille Dhoudain au complet prend plaisir à bichonner curistes, sportifs et familles par sa généreuse cuisine régionale et ses spécialités locales. Ici, le client est roi. Le poisson tient une belle place, avec de la truite, en carpaccio c'est un délice, du saumon ou du bar en saison. Et bien évidemment, la viande est aussi à l'honneur avec les côtes de mouton au thym, le magret de canard aux poivres ou aux cèpes, le confit de canard maison notamment. L'hiver, les soupes s'invitent aux menus et toute l'année, la fameuse garbure y trône avec générosité. Malgré l'importance des plats, pensez à garder une petite place pour la crème renversée ou encore le dessert aux myrtilles si la récolte le permet : car ici, on essaye de travailler au maximum avec des produits frais ! La carte des vins est riche. Une table copieuse reconnue où excellent les saveurs du terroir.

Informations et horaires sur HÔTEL-RESTAURANT ARDIDEN

Qualité Tourisme. Logis (2 cocottes). Fermé du 1er avril au 29 mai et du 10 octobre au 5 décembre. Ouvert tous les jours midi et soir en été, ouvert tous les soirs en hiver. Menus de 22 € à 25 €. Menu enfant : 9 €. Formule : 12,50 €. Menu du jour à 16 €. Hôtel de 30 chambres, de la double à la quadruple, à partir de 69 €. American Express, Chèque Vacances.

Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT ARDIDEN

Note générale : 4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
Avis déposé le 25/11/2016 à 12:14
Note globale :
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous revenons volontiers dans cet établissement qui sert une garbure généreuse et mémorable. Ne pas hésiter à varier les plaisirs gustatifs avec la truite fumée, les grillades, les plats régionaux, les généreux fromages locaux et les desserts maison.
Chambres agréables et petit déjeuners copieux (buffet). L'établissement a fait une cure de jouvence avec un nouveau décor, salle et bar attenant.
Ambiance familiale. Service efficace. On y revient entre autre pour la cuisine... par gourmandise.

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