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Excellentes pizzas et cuisine du terroir dans un restaurant branché avec terrasse à Lourdes.
Une décoration aussi soignée que contemporaine et des tables nappées donnent le ton d'un des établissements les plus branchés de la ville. En terrasse pour profiter de l'atmosphère typique de Lourdes ou en salle au cœur des magnifiques baies vitrées pour une ambiance plus cosy, au Palacio chaque place est celle du roi. Le chef se plaît à composer une vraie cuisine de terroir améliorée et la carte est une symphonie de saveurs locales qu'il fait bon découvrir. Cassoulet bigourdan, tournedos accompagné de morilles, épaule d'agneau des Pyrénées : ici toutes les viandes sont françaises et pyrénéennes. Une qualité à laquelle le restaurant est très attaché et qui a bâti sa réputation. La côte de bœuf pour deux personnes servie avec ses petits légumes, pommes de terre, sauce et salade est un des incontournables de cet établissement. Certains pourtant n'y viennent que pour les pizzas, roulées à la main, à l'ancienne, elles affichent une pâte si fine que beaucoup de puristes les sacrent comme les meilleures de la cité mariale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE PALACIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est soignée , je me suis régale avec une tête de veau ravigote !!!
Mon apprise avec un tartare assaisonné devant nous par un serveur attentionné.
Je reviendrai avec plaisir dans ce restaurant . Prix très corrects .
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Questions fréquentes :
belle carte, diverse et originale
les plats sont très bien cuisinés
et la présentation des assiettes est réussie.
Service:
personnel agréable et compétent
service dynamique et organisé.
Ambiance:
terrasse plutôt agréable
ambiance de la salle très sympa
un petit fond musical de temps en temps serait peut-être bienvenu, mais c’est pas une obligation… l’ambiance sonore des cliquetis des couverts, des serveurs qui crient les commandes, etc… donne un petit côté brasserie / bistro typiquement à la française, en mode cantine parisienne parfois appréciable aussi!
Dans l’ensemble un bel établissement, juste peut-être attention aux quantités parfois (au niveau des frites et des pâtes, par exemple) c’est dommage parce que si il y aurait juste une petite poignée de plus on pourrait dire au contraire que c’est copieux!