Petit Futé
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Résultats Confiserie - Dragées à Cauterets

L'avis du Petit Futé sur CONFISERIE AUX DELICES

Plaque millesim 2022

Eric Lestable représente la troisième génération de confiseurs à Cauterets. Il a conservé la méthode traditionnelle et travaille entièrement à la main. Il vous invite dans son atelier à assister à la fabrication de ses berlingots. La réussite de ces bonbons tient à un équilibre délicat entre le mélange eau, sucre et sirop de glucose parfumé. Une fois cuit, le mélange est versé sur une table de marbre pour refroidissement et découpe. Les autres spécialités sont les crottes d’isard, le cabrotin, le délice ou encore la boule-de-neige… Des délices !

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Informations et horaires sur CONFISERIE AUX DELICES

Haute saison : ouvert tous les jours de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h30. Fermé en novembre. Visite de la fabrique : tous les jours (gratuit).

Avis des membres sur CONFISERIE AUX DELICES

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
devilsbdx
5/5
Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer ! Les bonnes odeurs flannent déjà dans la rue lorsque vous y passer. Les berlingots sont faits artisanalement. Très bon accueil dans la boutique et des parfums à tomber par terre (la bergamote...hum !)
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