CONFISERIE AUX DELICES
Confiserie - Dragées
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2024
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Eric Lestable représente la troisième génération de confiseurs à Cauterets. Il a conservé la méthode traditionnelle et travaille entièrement à la main. Il vous invite dans son atelier à assister à la fabrication de ses berlingots. La réussite de ces bonbons tient à un équilibre délicat entre le mélange eau, sucre et sirop de glucose parfumé. Une fois cuit, le mélange est versé sur une table de marbre pour refroidissement et découpe. Les autres spécialités sont les crottes d’isard, le cabrotin, le délice ou encore la boule-de-neige… Des délices !
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Avis des membres sur CONFISERIE AUX DELICES
5/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
devilsbdx
Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer ! Les bonnes odeurs flannent déjà dans la rue lorsque vous y passer. Les berlingots sont faits artisanalement. Très bon accueil dans la boutique et des parfums à tomber par terre (la bergamote...hum !)
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Questions fréquentes :
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CONFISERIE AUX DELICES se situe au Place George Clémenceau , 65110 Cauterets
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