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Une adresse proposant des tapas de grande qualité, une belle cuisine et des vins à Barèges.
Le Bistrot vous accueille dans une ambiance contemporaine, respectueuse de l'esprit montagne. On vient y grignoter des tapas de grande qualité ou des créations maison bien plus solides. La spécialité, la viande cuite à la braise : du magret à la côte de bœuf, elle s'imprègne d'une saveur délicieusement fumée. Côté dessert, vous n'échapperez pas à la boule de neige, garnie de crème tonka et de myrtilles. Sur toute la carte, l'inspiration est là et le goût aussi. 60 références de vin soigneusement sélectionnées complètent cette très belle cuisine.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BISTROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une nouvelle adresse que l’on gardera précieusement et encore merci pour la découverte de cette cuisine moderne belle qui réveille les papilles. BRAVO
Des réalisations culinaires excellentes,
cependant un manque de serviabilité flagrant, en voulant réserver une table excentrée et calme, le barman me dit que ce sera une « surprise » à notre arrivée. Que fut ma stupeur en voyant qu’il nous avait accordé la table en plein milieu du restaurant, presque collée à celles d’autres clients.
Vraiment déçu de cette « surprise » car les plats étaient très bons.
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Questions fréquentes :
Idéal pour se donner du cœur à l'ouvrage avant de monter plusieurs jours dans les hauteurs de Néouvielle !