MARCHÉ
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Dans les hauteurs de la ville, il se déploie de la place du Foirail à celle de la République en bordant l'église : on peut dire que le marché d'Argelès-Gazost est un vrai rendez-vous avec les commerçants mais aussi les agriculteurs de la vallée. La tradition ne date pas d'aujourd'hui, il y a 700 ans l'habitude était déjà prise ! Fromages, confitures artisanales, miel de montagne, viandes des alentours, légumes frais et fruits de saison : du foie gras aux spécialités charcutières, les paniers se remplissent vite, il suffit de suivre les stands et leurs arômes.
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