XAVIER

Épicerie régionale fromagerie et crèmeries |

L'avis du Petit Futé sur XAVIER

Plaque millesim 2018

Xavier ? Pour les Toulousains, ce "meilleur ouvrier de France" c'est bien plus qu'une connaissance, c'est presque un ami, tant ils l'invitent souvent à leur table ! Ce maître affineur a fait de ses produits des indispensables : fromages parfaitement affinés, beurre frais, lait cru... sans oublier pains et vins pour s'accorder avec les spécialités fromagères que vous aurez choisies avec soin, guidé par les conseils de la maison. Le choix est vaste, chaque palais trouvera de quoi le satisfaire : cocagne, tomme, comté, langres, marcaire, roquefort, auvergnat bleu fermier, pérail... Pour vos cocktails, buffet, repas et apéritifs, vous pourrez choisir de spectaculaires plateaux, préparés sur mesure. La qualité et la tradition sont les maîtres mots de Xavier, à déguster en toute occasion... Vous le retrouverez à la carte de nombreuses grandes tables toulousains et il est, par ailleurs, l'un des partenaires historiques des cocktails du Petit Futé Toulouse !

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Informations et horaires sur XAVIER

Ouvert le lundi de 15h30 à 19h15 ; du mardi au vendredi de 9h30 à 13h15 et de 15h30 à 19h15 ; le samedi de 8h30 à 13h30 et de 14h30 à 19h15. Fermé le lundi en juillet et en août. Jours fériés : horaires disponibles sur le site internet. Vente en ligne.

Message du propriétaire de XAVIER

La boutique de Xavier, Maître Affineur

Depuis 1976, Xavier sélectionne et affine dans ses caves toulousaines des fromages authentiques, au lait cru, de qualité et de tradition fermière et artisanale.

La Sélection Xavier

Avec ce plateau, nous avons choisi de vous présenter quelques pièces d'excellence qui ont oeuvré à notre réputation, et font le bonheur de nos clients depuis maintenant 30 ans. Leur...

58,00 €

Avis des membres sur XAVIER

Note générale : 4.4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
8 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en décembre 2016
Pour les amateurs de fromage le temple avec un large choix un peux cher parfois mais de la qualité
Avis déposé le 26/03/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en mars 2016
juste en week end j ai eu le plaisir de decouvrir l endroit
on adore tout de suite. tradition et qualité
Avis déposé le 29/03/2016
4/5
Un des meilleurs fromagers de Toulouse , on adore la boutique de Victor Hugo avec la grande vache devant , super service est conseils ,nous c'est des que 'on reçoit ! et les plateaux font toujours de l'effet sur mes invités !
Avis déposé le 10/03/2014
5/5
Qui ne connait pas Xavier ?
Le célébre fromager du quartier victor hugo !
Moi j'adore , on trouve là toute sorte de fromages frais au lait de chèvre,de vache...
Bien sur les prix sont élevés mais il faut tester ses fromages au moins une fois, c'est aussi le fromager du restarant Sarran Michel restaurant étoilé de toulouse
Avis déposé le 17/05/2012
5/5
une excellente adresse, ou l'amour du gout authentique, se retrouve aussi bien dans la qualité de l'affinage, le conseil mais avant tout dans le choix de ses petits producteurs qui fournissent cet établissement de renom.....vous ne serrez pas déçus !!!!!!
Avis déposé le 24/09/2011
4/5
Adresse incontournable pour tous les amateurs de fromage, beaucoup de choix, excellente qualité et de très bon conseil (y compris pour accords avec le vin)
Avis déposé le 03/08/2011
4/5
Si vous souhaitez avoir à votre table les meilleurs fromages des régions de France alors n'attendez plus allez chez XAVIER.
En plus vous serez très bien accueilli et conseillé
Avis déposé le 12/02/2011
4/5
La référence en fromages à Toulouse évidemment, toujours un grand choix et d'excellents conseils, adaptés à nos goûts.
Avis déposé le 29/06/2010
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