2025
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Un bar à chocolat ! Voilà qui nous met du cacao au cœur. L'idée de Line est une idée de choc : mettre en avant les produits bruts, de super qualité, dans une démarche raisonnée qui tient compte de la saison des récoltes, qui considère l'équité du travail laborieux des producteurs... et limite l'impact glycémique. Votre chocolat chaud, c'est vous qui le composez. Tout d'abord, vous choisissez le pourcentage de cacao : 65% ou 100%, puis le lait (avoine/noisette ou vache mais Bio), enfin l'origine du cacao. Ça c'est le plus dur ! Cuba, Vietnam, Colombie, Venezuela... Une fois le dilemme passé, on hésite encore. Une gaufre façon churros (à tremper) ? Un chocolat, Chocolat'ine, à croquer ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LINE CHOC
Ouvert du mercredi au samedi de 13h à 19h ; le dimanche de 10h à 18h30.
Message de la direction
Située en plein centre-ville de Toulouse, dans le quartier des Carmes, cette chocolaterie est un véritable havre de gourmandise et de convivialité. Fondée par Line Thébault, une passionnée de chocolat, Choc Line vous accueille dans un cadre cosy et chaleureux, pour une plongée dans l'univers du chocolat. Elle propose une gamme variée de chocolats artisanaux confectionnés à partir de cacao éthique et d'ingrédients locaux. Ses créations chocolatées, dont les Chocolat’ines, les Mendiants et les fruits secs enrobés, ne manqueront pas de vous séduire. Le bar à chocolat vous permet de prolonger l'expérience cacao autour de chocolats chauds aux origines variées. Vous pourrez personnaliser votre chocolat chaud en choisissant le pourcentage de cacao (65 % ou 100 %) et le type de lait (lait végétal ou lait de vache bio). Ici, vous pourrez aussi choisir entre des cacaos d’origines variées : Cuba, Vietnam, Pérou, Indonésie et bien d’autres encore. Choc Line vous invite également à des ateliers de dégustation, vous permettant de mieux connaître les saveurs authentiques du chocolat et ses bienfaits. Vous pourrez également apprendre les différentes techniques de préparation d’un chocolat chaud réussi.
Avis des membres sur LINE CHOC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et un chocolat chaud du mois excellent
ajoute 1€ sur la note pour la tasse cassée sans rien dire ! Une honte ! Ambiance pesante et gérante aussi amère que son cacao à 100%! Quand on n’est pas commerçant on ne fait pas ce métier !
Mais parlons de ce qui fait de cette chocolaterie un incontournable : le chocolat chaud sur mesure. De la base (eau, lait végétal ou entier) au pourcentage de cacao jusqu'à son origine, vous pouvez vraiment trouver le chocolat qui vous fera plaisir.
Mes coups de cœur ❤️ : Colombie, Vietnam et Pérou.
Rajoutez à cela des serveuses à l'écoute et de bons conseils et vous obtenez une expérience chocolatée superbe. On sent littéralement la passion qui transpire, tant au travers des boissons que vous prépare Line, la gérante, qu'au travers de tous les conseils et échanges que j'ai pu avoir avec elle. Une passionnée très ouverte à l'échange, c'est excellent appréciable.
Et la gourmandise n'est pas en reste. Lors de ma dernière visite, il y avait plusieurs nouveaux grignotages à la carte : Des crêpes, des cookies, un pain au chocolat et le pain au lait avec sa barre de chocolat. Il m'a fallu y retourner plusieurs fois pour tout tester, mais tout est validé ????
En somme, un petit moment de détente et de gourmandise seul ou à partager !
Je suis venu chez Line Choc récemment pour acheter des chocolats pour Pâques ( tortue, lapin et cloche). Le chocolat est excellent.
Le personnel est accueillant et la boutique est bien rangée et propre.
Questions fréquentes :
Vous composerez vous-même votre chocolat en choisissant le type de chocolat et de lait. Petit endroit cosy