Restaurant proposant une cuisine bistronomique du Sud-Ouest et une formule d'inspirations de saison.
Proche du marché des Carmes, voici un petit restaurant qui, l'air de rien, s'est fait connaître par le bouche à oreille... et qui a finalement fait parler de lui avec grand enthousiasme ! Au menu, une cuisine bistronomique qui aime se souvenir qu'elle vient du Sud-ouest, une approche qui se définit comme une "cuisine de caractère". Tout un programme ! À l'heure du déjeuner, une formule à prix canon permet de savourer les inspirations de saison. Les assiettes sont dressées tout en légèreté et en finesse, couleurs appétissantes, textures travaillées... La carte des vins est recherchée et vous propose des vins nature de qualité, n'hésitez pas à vous faire conseiller.
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Avis des membres sur LES TÊTES D'AIL
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Questions fréquentes :

C'est sur les à côtés que nous avons été déçus. Pour commencer il n'y a pas de carte des vins, on nous propose 3 bouteilles que le serveur nous pose sur la table en nous lançant simplement 56, 64, 75. Vous l'avez compris c'est le tarif des bouteilles. En plus il n'y a que du vin naturel, personne n'est fan mais on n'a pas le choix, va pour 64. Tarif évidemment largement surévalué pour un pseudo vin sans intérêt qu'on regrettera dans la minute. Enfin, la déco, très décevante aussi, ce n'est pas du tout chaleureux, il n'y a pour ainsi dire pas de déco, c'est froid et sans rapport avec les prix et prestations du lieu. Le service distant et un peu hautain ne rattrape pas l'expérience. On a très bien mangé mais il n'y a hélas pas de goût de "revient y" pour le reste.
Une très bonne cuisine, un service parfait avec le sourire et le presentation de chaque élément.