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Petit établissement offrant une cuisine créative, délicate et inventive, avec des produits nobles au menu.
La réputation du Solides s'est constituée autour du chef Simon Carlier il y a dix ans. Déjà ! Pour savourer ses préparations culinaires créatives, Il vous propose de les retrouver dans ce petit établissement très fréquenté, niché dans une vénérable bâtisse, typique du quartier des Carmes, et qui ne manque pas de charme. Appuyé par son équipe, Simon concocte une cuisine raffinée, délicate et inventive. Au menu, des produits nobles interprétés avec talent : haddock, homard, ris de veau, palombe, cèpes… Le menu varie au gré de l'inspiration. Le dressage à lui seul est une œuvre d'art ! Petit conseil entre Futés : pour éviter toute déception, la réservation est indispensable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOLIDES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A force de se vouloir décontracté, le service frôle l'inexistence : nous avons été obligés de réclamer pain et eau plusieurs fois, alors que la salle était presque vide.
Le rapport qualité-prix est très nettement défavorable, avis partagé par toute la tablée.