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Petit établissement offrant une cuisine créative, délicate et inventive, avec des produits nobles au menu.
La réputation du Solides s'est constituée autour du chef Simon Carlier il y a dix ans. Déjà ! Pour savourer ses préparations culinaires créatives, Il vous propose de les retrouver dans ce petit établissement très fréquenté, niché dans une vénérable bâtisse, typique du quartier des Carmes, et qui ne manque pas de charme. Appuyé par son équipe, Simon concocte une cuisine raffinée, délicate et inventive. Au menu, des produits nobles interprétés avec talent : haddock, homard, ris de veau, palombe, cèpes… Le menu varie au gré de l'inspiration. Le dressage à lui seul est une œuvre d'art ! Petit conseil entre Futés : pour éviter toute déception, la réservation est indispensable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur SOLIDES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
De plus, l’équipe est très sympathique.
Nous reviendrons avec plaisir ????
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Questions fréquentes :
Surtout quand nous sommes arrivés avec les enfants et qu’il a fallu réadapter le menu. C’était notre faute car nous avions mal lu l’intitulé du menu du midi.
Du reste, nous nous sommes tous régalés.