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Restaurant gastronomique 2 étoiles, proposant des produits bruts de qualité avec dressage inventif et des pâtisseries.
Comment ne pas se laisser envoûter par le Py-R ? Ce restaurant doublement étoilé distille de la poudre d'étoile un peu partout : dans son cadre exceptionnel, des salles voûtées et nervurées habillées de luminaires contemporains, parées de blanc, et dans les assiettes d'une beauté pure et minimale. Bien sûr, les saveurs comptent et le chef Pierre Lambinon joue les magiciens culinaires avec virtuosité... Passion pour les produits bruts, dressage inventif, régal des yeux avant même d'avoir satisfait les papilles. Vivez ce moment unique jusqu'au bout, et même si votre appétit est déjà bien rassasié, succombez aux douceurs pâtissières ! Une adresse pour laquelle la réservation est indispensable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PY-R RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout a été fait pour nous faire plaisir.
A découvrir absolument !
Le service impeccable, des assiettes et une mise en scène magique, un sommelier (de la salle du bas) sympathiquement énigmatique.
Il est, par contre, fort regrettable que vu le tarif du menu en 8 temps, il n'y ait aucune substitution des plats contenants des allergènes (pourtant annoncés lors de la réservation bien en avance).
Le menu est donc réduit à 7 temps pour le même prix.
Pire, quand les clients, que nous sommes, partageons notre désappointement sur le sujet après avoir réglé, le maitre d'hôtel trouve le moyen de nous considérer de haut et annoncer qu'aucun restaurant de ce standing ne substitue les plats dans son menu ... ce qui est faux et ce, dans des restaurants plus étoilés et haut de gamme !
Enfin, et c'est ce qui m'amène à ce post public, je n'ai eu aucune réponse au mail fait au restaurant le 7 janvier 2025.
Pas sûr que notre avis compte !
Je n'y retournerai pas.