LA PERGOLA LARDENNE

Ouvert du lundi au samedi le midi et le soir ; le samedi soir. Service tardif le soir d'événements, concerts ou matches. Réservation recommandée. Carte : 35 € environ. Menu enfant : 10 €. American Express. Accueil des groupes. Terrasse.

La Pergola Lardenne est une adresse incontournable à Toulouse. Niché dans une demeure toulousaine typique, ce restaurant vous propose une ambiance chaleureuse et conviviale, avec une touche néo-bistrot. Spécialisé dans la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest, l’établissement offre un large éventail de mets : plats mijotés, viandes grillées au feu de bois et assiettes à partager. Engagé dans une démarche RSE et mettant à l’honneur les produits locaux, le restaurant propose une carte alliant authenticité et générosité. Parmi les entrées, découvrez les œufs mimosa au ventrèche de thon ou la terrine de campagne maison aux châtaignes. Côté plats, la cassolette de rognons de veau à la moutarde et le cassoulet de la Maison Pergo sont des incontournables. Le pavé de saumon confit accompagné de sa sauce à l’oseille est également une belle option. En dessert, savourez un riz au lait crémeux parfumé à l’orange ou à la vanille, ou encore une crème renversée au caramel. Pour sublimer ces mets, l’établissement propose une carte des boissons complète, incluant une sélection de vins rouges, blancs et rosés des régions viticoles telles que Bordeaux, le Languedoc-Roussillon ou le Rhône. Les amateurs de spiritueux y trouveront également leur bonheur. Vous pourrez déguster votre repas dans une salle au charme de vieille bâtisse toulousaine ou sur une terrasse ombragée par un majestueux tilleul bicentenaire. La Pergola Lardenne est idéale pour partager de bons moments, que ce soit en couple, en famille, entre amis ou dans le cadre d’un repas d’entreprise.