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Restaurant proposant une cuisine savoureuse aux produits locaux avec un rapport qualité-prix intéressant.
Cette fois, nous vous invitons dans le quartier du Pont des Demoiselles, un secteur paisible éloigné du centre-ville. Ce joli petit restaurant à la vitrine chic et sobre propose une cuisine travaillée et savoureuse, très soigneusement dressée. Le chef s'approvisionne auprès de producteurs locaux. Uniquement ouvert le soir, le menu gastronomique se décline en 4 ou 5 temps, et s'accompagne d'un accord mets/vins, au rapport qualité/prix des plus intéressants. Info futée : le chef Romain Laval propose également des prestations de chef à domicile et traiteur.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur METS RACINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un restaurant incroyablement convivial où l’on se sent tout de suite à l’aise. Romain, le chef, est un véritable passionné, et cela se ressent dans chacun de ses plats, élaborés avec soin et offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. L’accord mets et vins est parfaitement maîtrisé, ajoutant une dimension supplémentaire à l’expérience culinaire. Une adresse que l’on ne peut que recommander !
Une chose est sur, nous allons revenir ! ☺️
Nous avons été très admiratifs de ce chef sympathique qui gère tout en cuisine comme en salle. Nous avons eu la chance de déguster son repas de fête avec des mets d’exception qu’il a su parfaitement mettre en valeur. La beauté et la technicité des assiettes est à couper le souffle…. On s’imagine vraiment tout une brigade en cuisine alors que non il fait ça tout seul.
Tout est commenté … le vin délicieux s’accorde à merveille, le timing était parfait pour le service des assiettes et des boissons.
Petit plus, il propose une accord mets et boisson sans alcool avec des boissons qu’il fait lui même ! Un travail de dingue …
Encore bravo et merci de nous avoir tant régalés
Ambiance conviviale et produits de qualité!
Un plaisir pour les papilles, le cadre intimiste permet de profiter pleinement de la cuisine de ce chef passionné et passionnant.
Les accords étaient délicieux, choisis avec goût.
Nous y retournerons avec plaisir.
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Questions fréquentes :
Tout ce qui était dans l’assiette était bon, bien travaillé et original.
Rien à redire non plus sur le rapport qualité / prix. 75€ avec accord mets et vins généreux.
C’est juste l’ambiance qui ne nous a pas séduit ???? le cadre un peu froid, pas d’ambiance musicale, et la cuisine en live mais un peu trop.
Le chef prend ce risque de tout faire seul, de la cuisine au service du coup on a l’impression que c’est un peu le rush et en même temps on passe 3h30 à table.
On ne déconseille absolument pas attention, mais juste que cela ne correspond pas aux expériences que nous apprécions.