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Avis L'HÉMICYCLE Toulouse
Avis des membres sur L'HÉMICYCLE
4.5/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons choisi deux formules a 23€
Bon repas, saveurs et goûts moyen
Un peu décevant
Seul hic . Le resto est peu visible je trouve et il faut connaître. Mais cela valait le coup. Merci encore
Le restaurant vient d ouvrir, peut d avis pas de critique... allons voire.
Tres belle cuisine ouverte , une décoration de salle sobre mais on voit que la boutique Knoll n est pas loin .
Un personnel de salle pro souriant et juste présent.
Après place a la brigade, franchement la cuisine est disruptive.
Jamais dans un restaurant non étoilé (pas encore) nous avons été aussi challengés, des goûts, des saveurs ..et une parfaite exécution.
Tout est dans des assemblages , on se demande si tout cela peut provenir d une seule tête ...quelle créativité.
Pour certaine personne cela sera sans doute trop...pas assez conventionnel.
Bon si je devais critiquer je dirai que la force du vinaigre est peut être un peu trop présente tout au long du repas, et un peu trop salé.
Mais pour me contre dire immédiatement, le petit pain feuilletté maison avec son sel....une merveille.
Franchement même la visite des étages supérieurs ( salon et bar privé, non encore ouverts) avec le chef c était super.
Stéphane votre établissement est beau, votre brigade ( 24 personnes) très pro...le chef sympa et ouvert.
Bravo et je suis certain que vous rencontrerez encore une belle réussite ( tous ensemble).
Belle carte des vins aussi, mais le prix des flacons s'envole...gardez a la carte une sélection de vins abordables...(80/150 €).
A bientôt c est certain.
Bruno
La moitié environ des plats était indisponible. Cela peut arriver mais c’est handicapant quand la carte est réduite.
Les autres convives ont apprécié leurs plats. Mon plat, une salade de tomates mozzarella, assez cher était très incipide : les tomates rondes comme la mozzarella n’avaient aucun goût. Le dessert était, lui, plutôt réussi.
Le temps d’attente était très long : 25 minutes avant de prendre la commande, presque autant entre le plat et le dessert.
J’ai été déçu.
Service rapide, chaleureux et toujours avec le sourire.
Les plats sont simples mais copieux, pour ma part une entrée de tomates et mozzarella bufala, en plat un teriyaki de magrets de canard avec patates douces, et en dessert une pavlova aux fruits rouges.
Je vous conseille l’hémicycle pour son service et ses plats copieux.
Première visite et je reviendrai
De superbes produits et une équipe chaleureuse et très agréable.
Toujours un plaisir de venir manger ou prendre un goûter !
Ne changez rien.
Des commandes prisent pour des clients arrivés aprés nous.
Nous sommes parties sans avoir été servies et sans aurevoir ni merci!
Incroyable....