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Restaurant où les assiettes sont joliment dressées et où le goût invite à retrouver les saveurs des produits sans cuisson
C'est tout cru que vous allez dévorer chez les Crulottés ! Tout cru ou presque entièrement cru ! Le tofu est frit et le gésier de canard confit. Enfin, on l'espère... Cette adresse, vous la trouverez Place Dupuy. Le cadre est charmant, un brin scandinave avec une pointe toulousaine par la brique foraine laissée apparente. L'équipe aime travailler dans la joie et la bonne humeur. Les assiettes sont joliment dressées et le goût nous invite à retrouver les saveurs des produits sans cuisson : jeu des assaisonnements, notes florales. Tartares et carpaccios sont de la partie, bien évidemment. Une fête d'anniversaire originale, un événement pro, tout est possible. Il suffit de leur demander.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES CRULOTTÉS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Dès notre entrée, nous avons été accueillis par deux personnes en salle absolument rayonnantes. Leur sourire, leur gaieté, leur bienveillance… tout est naturel, sincère, et profondément humain. C’est rare d’être aussi bien reçus. On sent une vraie joie de vivre, un plaisir à accueillir, à échanger, à faire plaisir. Rien que pour cela, on a déjà envie d’y revenir.
La décoration de la salle est un vrai coup de cœur : sobre, élégante, chaleureuse. On s’y sent bien, entourés de petits détails qui montrent le soin et l’âme qu’on a mis dans ce lieu. Et l’emplacement, sur cette petite place tranquille, apporte une touche de poésie à l’expérience.
Côté cuisine, le menu du soir à 42 € (hors boissons) propose deux ou trois choix pour chaque étape du repas. C’est un sans-faute. Les assiettes sont superbes, les saveurs sont précises, originales, parfaitement équilibrées. Il y a de l’inventivité, de la maîtrise, et beaucoup de cœur dans la cuisine proposée ici. Un véritable travail d’orfèvre. On se régale, on s’étonne, on savoure, on partage. Un vrai moment de plaisir.
Et pour couronner le tout, la fin de repas est à l’image du reste : tout en douceur, avec une attention délicate jusqu’au dernier sourire. L’addition est parfaitement justifiée : on a reçu beaucoup plus qu’un simple dîner, on a vécu une expérience.
En résumé : un lieu rare, précieux, sincère, où la cuisine et l’accueil se répondent avec générosité. Si vous passez par Toulouse, foncez les yeux fermés. Nous, on rêve déjà d’y retourner !
Je tiens à féliciter également la cuisine , de très bon plat ! Rien à dire, on se régale.
Merci pour ce moment, continuez comme sa ! je recommande les yeux fermés ce restaurant.