Adresse offrant une cuisine d'inspiration outre-Atlantique revisitée et une carte de viandes au choix.
C'est le retour du Carson en version City sur la place Olivier – après la fermeture du Bistro Régent – face à l'adresse ouverte il y a trente-cinq ans. En complément du Carson Ice Cream et du Carson Sept-Deniers, on vit ici à la mode américaine. Une déco à mi-chemin entre un saloon et un diner de la route 66 ! Plancher de bois, juke-box et enseignes lumineuses 100% US : on y croit ! Au menu, de copieuses assiettes d'une cuisine d'inspiration outre-Atlantique, parfois revisitée à la mode occitane : demi-coquelet pané, foie gras, entrecôte de bison mais aussi chili con carne… La carte des viandes offre un large choix. De généreuses salades composées sont proposées. Une adresse incontournable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CARSON CITY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.


Repas US traditionnel et assiettes énormes même en menu
Sans hésitation

Des assiettes bien garnies !
Service très attentionné !
A recommander sans réserve !
Aujourd'hui 10/05/2024 déçu par le pavé de bœuf d'Aubrac, demandé saignant reçu à point et limite froid !
Vin côte du Rhône d'un très bon rapport qualité prix !

La serveuse Sarah toujours aussi agréable et au top.
Glace artisanale. A découvrir.
Ils ont ouvert le nouveau restaurant en face.
Au top .il faut aller le découvrir.
Questions fréquentes :

Endroit sympa